Reklamı Kapat X

ZİYAFET PİLAVI

MALZEMELER:

  • 400 GR haşlanmış bezelye
  • 3 adet havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 200 gr kaşar peyniri
  • yarım demet dereotu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ziyafet pilavı - ZİYAFET PİLAVI
tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Tereyağını tencereye alalım ve eritelim.

Eriyen tereyağının üzerine yıkanmış pirinci dökelim.

Pirinçler kavrulurken soğanları ve havuçları doğrayalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Kavrulan pirincin üzerine 3 su bardağı sıcak su dökelim.

Pilav pişmesi ve demlenmesi için kapağını kapatalım.

Ayrı bir tavaya sıvı yağ dökelim ve soğanları kavuralım.

Kavrulan soğanların da üzerine havuçlarını ekleyelim.

Dereotunu doğrayalım kaşar peynirini rendeleyelim.

Kavrulan soğan ve havucun üzerine köriyi tuzu dökelim.

Haşlanmış bezelyeleri tavaya dökelim.

Demlenen pilav ve bezelyeli karışımı ikisini bir kapta karıştıralım.

Doğranan dereotu ve rendelenen kaşar peynirini de karışımın içine dökelim.

Malzemelerin ılıklığı ile kaşar peyniri de erimiş olacaktır.

Pilavı sunum yaparken şekilli kek kalıbı da kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bizimle ZİYAFET PİLAVI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , , ,