Reklamı Kapat X

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU

MALZEMELER:

  • 1 adet soğan
  • 1 bağ semiz otu
  • 1 yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet domates
  • 1/2 su bardağı sıcak su
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Semizotlarını ayıklayalım ve bol suyla yıkayalım.

İsterseniz sirkeli suyun içinde bekletelim.

Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayalım.

Soğanı küp küp yemeklik şekilde doğrayalım.

Tencereyi ısıtalım.

Isıtılan tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.

Soğanları hafifçe kavurun.

Domatesleri rendeleyip ve soğanla beraber pişirelim.

Semizotlarını dökelim ve karıştıralim.

Sıcak suyu ekleyip ve kaynayınca bulguru ekleyin.

Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirelim.

Pişen yemeğinizi soğutun ve soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun..

Bizimle ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , ,