Reklamı Kapat X

Zeytinyağlı Kerevizli Yer Elması Tarifi

 

Zeytinyağlı Kerevizli Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler;

  • 500 gr yer elması,
  • 2 adet küçük havuç,
  • 1 adet kereviz,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 adet portakalın suyu,
  • 4 diş sarımsak,
  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker,
  • Kerevizin yaprakları.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Zeytinyağlı Kerevizli Yer Elması Yapılışı;

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.

1-2 damla limon sıkıp biraz da un serptiğimiz bir su hazırlayalım.

Doğradığımız kerevizleri ve yer elmasını bu suya dökelim.

Havuçların kabuklarını soyup doğrayalım.

Zeytin yağında soğanı, sarımsakları ve havuçları soteleyelim.

Üzerine kereviz ve yer elmasını ilave edip sotelemeye devam edelim.

Sonra şekeri, tuzu, suyu ve portakal suyunu ekleyip karıştıralım.

Yemeğimizi kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

Pişen yemeğin içine ince ince doğradığımız kereviz yapraklarını serpelim.

Zeytinyağlı Kerevizli Yer Elmamızı biraz dinlendirip servis yapın.

Zeytinyağlı yemekleri 1 gece piştiği tencerede soğutursanız çok daha lezzetli olur.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Zeytinyağlı Kerevizli Yer Elması Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , ,