Zeytinyağlı Kabak Dizme
Zeytinyağlı Kabak Dizme Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet büyük kabak,
- 4-5 adet domates,
- 2 adet biber,
- 1 adet iri soÄŸan,
- 3-4 diş sarımsak,
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı pul biber.
Üzeri İçin:
- Kaşar peyniri rendesi.( tercihe göre)
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Zeytinyağlı Kabak Dizme Yapılışı;
Kabakları, domatesleri, biberleri ve soğanı  yarım cm kalınlığında dilimleyelim.
Fırın tepsisine sebzeleri sıra ile dizelim.
Aralara biber dilimlerini, soğan dilimlerini ve sarımsakları yerleştirelim.
Ãœzerlerine tuzu, karabiberi ve pul biberi serpelim.
Sonra zeytin yağını gezdirerek sebzelerin üzerine dökelim.
Fırının üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Süre sonunda yağlı kağıdı alıp sebzelerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
Son olarak sebzelerin üzerine hafif eşit şekilde kaşar rendesi serpip kaşarlar eriyene kadar fırında bekletelim.
Zeytinyağlı Kabak Dizmemizi hafif ılıdığında servis yapın.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu harika ZeytinyaÄŸlı Kabak Dizme Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Â
