Reklamı Kapat X

Zeytinyağlı Humus Tarifi


Zeytinyağlı Humus Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • 2 su bardağı haşlanmış-kabukları çıkarılmış nohut,
  • 1 su bardağı tahin,
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş),
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 küçük çay bardağı sıcak su.

Garnitürü İçin:

  • 1 adet domates,
  • 2 adet salatalık turşusu,
  • Çeyrek demet maydanoz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı.
Zeytinyağlı Humus Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Zeytinyağlı Humus Yapılışı;

Nohutları iyice ezelim.

İçine tahini, sarımsağı, tuzu, limonu ilave edelim ve karıştıralım.

Sonra sıcak suyu ekleyip ve blender ile iyice çırpalım.

Hazırladığımız karışımı geniş düz bir tabağa yayalım.

Garnitür için; domatesi, salatalık turşusunu, maydanozu küçük küçük doğrayalım.

Sonra humusun üzerine yayalım.

Daha sonra üzerine baharatları serpelim ve zeytin yağını gezdirelim.

Not: Humus çabuk kuruyacağından servis etmeden 5 dakika önce kapağını açalım.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Zeytinyağlı Humus tarifini bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,