Reklamı Kapat X

Zeytinyağlı Havuç Tarifi

 

Zeytinyağlı Havuç Tarifi İçin Malzemeler;

  • Yarım kg havuç,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • Yarım çay bardağı pirinç,
  • 2,5 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet kesme şeker,
  • 1-2 dal dereotu.
Zeytinyağlı Havuç Tarifi

 

Zeytinyağlı Havuç Yapılışı;

Havuçların kabuklarını soyup yıkayalım.

Sonra çapraz şekilde doğrayalım.İsterseniz yuvarlak şekilde de kesebilirsiniz.

Zeytin yağında ince ince doğradığımız soğanı kavuralım.

1-2 dakika sonra ince ince doğradığımız sarımsağı ekleyip kavuralım.

Daha sonra havuçları ilave edip 1-2 dakika kavuralım.

Suyu, tuzu ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Son olarak yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri ilave edip kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.

Pişirdiğimiz zeytinyağlı havucumuzu servis tabağına alıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.

Zeytinyağlı Havucumuzun üzerine ince ince doğradığımız dereotunu serpip servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Zeytinyağlı Havuç Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , ,