Reklamı Kapat X

ZEYTİN YAĞLI BAKLA

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeleri:

  1. 1 KİLOGRAM BAKLA
  2. 1 ADET SOĞAN
  3. 1 ADET LİMON
  4. 1 DEMET DEREOTU 
  5. 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
  6. 2 ÇORBA KAŞIĞI UN
  7. 3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI

 

Yapılışı:

  • Baklava ayıklanır,yıkanıp süzülür.Tencereye yağ konur ve kızdırılır.Bakla,yağla rengi dönünceye kadar biraz kavrulur,üzerine ince doğranmış soğan katılarak birlikte biraz daha kavrulur.
  • Bir limonun suyu,un ve şeker iyice karıştırılarak üzerine gezdirilir.Üzerini kapatacak kadar sıcak su dökülür.Tuz katılır.Baklaların kararmaması için üzerine yağlı kağıt kapatılır.Pişmeye bırakılır.Servis tabağına alınınca üzerine ince kıyılmış dereotu serpilir.

Not:Dereotunun yarısı yemek pişirilirken konulup,diğer yarısını üzerine garnitür yapmam mümkün olur.

Not:Sarımsak yoğurtla da yenilebilir.

 

 


Etiketler: , ,