YOĞURTLU UN ÇORBASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeleri:
- 3 YEMEK KAÅžIÄžI UNÂ
- 2 SU BARDAÄžI YOÄžURTÂ
- 2 YEMEK KAÅžIÄžI YAÄž
- 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
- 5 SU BARDAÄžI ET SUYU VEYA SU
- TUZ
- NANE
Yapılışı:
- Un yağda pembeleşinceye kadar kavrulur,yoğurt ve salça ilave edilir.Birbirine isleyene kadar karıştırılır.Üzerine et suyu katılır ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
- Tuz ilave edildikten sonra 8-10 dakka daha kaynatılır.Ocaktan almaya yakın nane serpilir.