Reklamı Kapat X

YOĞURTLU MUHACİR KÖFTESİ

MALZEMELER:

  • 500 gram dana kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet soğan(rendelenmiş)
  • 5 dilim ekmek içi(kurutulmuş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

yoğurtlu karışım için:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 Diş sarımsak
yoğurtlu muhacir köftesi - YOĞURTLU MUHACİR KÖFTESİ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Şunlar İlginizi Çekebilir

Köftesi için, geniş bir cam yoğurma kabının içine kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğuralım.

Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alalım uzunlamasına köfte olacak şekilde şekil verelim.

Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpalım.

Köfteleri una bulayalım ve sıvı yağda köfteleri kızartalım.

Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri aralarında boşluk olacak şekilde dizelim.

Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökelim.

175 derece fırında 20 dakika pişirelim.

AFİYET OLSUN..

Bizimle YOĞURTLU MUHACİR KÖFTESİ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , ,