Reklamı Kapat X

YALANCI LAZ BÖREĞİ

MALZEMELER:

  • 50 GR tereyağ
  • 15 adet baklava yufkası

muhallebisi için:

  • 500 ml süt
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 3,5 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı

şerbeti için:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • limon suyu
yalancı laz böreği - YALANCI LAZ BÖREĞİ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Şerbeti için bir tencereye suyu ve şekeri dökelim.

Şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocağa alalım.

Şerbet kaynadığı zaman içine bir iki damla limon sıkalım.

Şerbet biraz daha kaynayınca ocaktan alalım ve soğuması için kenara alalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Şerbet soğurken muhallebisini yapalım.

Muhallebisi pişince soğuması için kenara alalım.

Bu ölçüler küçük borcam tepsisi için hazırlanmıştır.

Baklava yufkasını ortadan keselim borcamın ölçüsüne denk gelsin.

Bu tatlıyı yaparken yufkaların kurumamasına dikkat edelim.

Borcamın dibine biraz yağ dökelim ve her yerine sürelim.

1 kat yufka koyalım ve üzerine erimiş tereyağ dökelim.

2. katı da yağlayalım bu şekilde 10 kat yapalım.

Yapılan muhallebiyi yufkaların üzerine dökelim.

Kalan yufkayı da yine 1 yufka yağ olacak şekilde yapalım.

Yufkanın en üst katını yaparken tereyağın içine biraz da sıvı yağ ekleyelim ki daha çıtır çıtır olsun.

Tatlıyı fırınlamadan önce dilimleyelim,dilimler çok küçük olmayacak şekilde keselim.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Pişen tatlıyı fırından çıkaralım ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti her yerine dökelim.

Afiyet olsun.

Bizimle YALANCI LAZ BÖREĞİ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

  • tatli tarif
  • Kolay pratik tatlı tarifleri
  • Tatlı tarfı
  • tatli tarifkeri

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz