Pratik ve Kolay Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi ile yepyeni bir çorba tarifine hazır olun. Çorba Tarifleri kategorimize bakarak lezzetli yemeklerin sırrını öğrenebilirsiniz.
Kolay ve Pratik Un Çorbası Malzemeleri:
-  6 yemek kaşığı un,
- Biraz sıvı yağ biraz tereyağı,
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası,
- Tuz,
- kekik (isteğe bağlı),
- Karabiber,
- Bol nane,taze nane de kullanabilirsiniz,
- Tavuk,et suyu yada hiç biri yoksa tavuk bulyon,
- Soğuk ve sıcak su yaklaşık 10 11 su bardağı gidiyor una göre değişiklik gösterir,
- isteğe bağlı sarımsak,
Nefis Un Çorbası ile İştah Kabartın
Pratik Un Çorbası Yapılışı:
Tencerede tereyağını alıp eritelim.
Eriyen tereyağın üzerine de sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Unu da içine ekleyelim kokusu gidene kadar kavuralım.
Unun üzerine salçaları ekleyip tekrar karıştıralım.
Baharatlarını da bu aşamada atalım,tuzunu kontrollü atalım.
Ocaktan tencereyi alalım ve suyunu yavaş yavaş ekleyip topaklanma olmadan karıştıralım.
Eğer topaklanmaya başlarsa ve bunu geçiremezseniz blender yardımı ile de yapabilirsiniz.
Çorbayı tekrar ocağa alalım ve 5 dakika daha kaynatalım.
Unu kontrollü ekleyin ne çok koyu ne de çok yoğun olsun istemeyiz çorbayı.
Ertesi güne kalan çorbada yoğunlaşma olacaktır sıcak su ile açarak tekrar ısıtıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bizimle Un Çorbası tarifini paylaÅŸan Atiye Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Based on 1 Review(s)
