Reklamı Kapat X

TOYGA ÇORBASI

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yarma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 5 su bardağı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
toyga - TOYGA ÇORBASI
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Çorba yapacağımız tencereye süzme yoğurtu dökelim.

Yoğurdun üzerine sırasıyla unu yumurta sarısı ve 1 bardak suyu döküp çırpalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Ocağa tencereyi alalım ve kalan suyu da üzerine ilave edelim.

Haşlanmış yarmayı tencereye boşaltalım.

Tencereyi sürekli karıştırarak dibine yapışmasını engelleyelim.

Haşlanmış nohutları da tencereye dökelim ve karıştırmaya devam edelim.

Çorbada yarmalar haşlanmamış olarak kullanacaksanız kaynatma süresini biraz uzun tutmalısınız.

Yarma yumuşadıktan sonra altını kısın.

Ayrı bir tavada tereyağını eritelim ve kuru nane de döküp naneyi kızartıp çorbanın üzerine dökelim.

Damak tadınıza göre çorbanın tuzunu ekleyin.

Afiyet olsun.

Bizimle TOYGA ÇORBA tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz