Reklamı Kapat X

TERBİYELİ UN ÇORBASI

TERBİYELİ UN ÇORBASI 300x215 - TERBİYELİ UN ÇORBASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeleri:

  1. 2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
  2. 3 YEMEK KAŞIĞI UN
  3. 5 SU BARDAĞI ET SUYU VEYA SU
  4. 2-3 ADET YUMURTA SARISI
  5. 1 SU BARDAĞI SÜT
  6. TUZ
  7. MAYDANOZ
Şunlar İlginizi Çekebilir

Yapılışı:

  1. Unumuzu yağda pembeleşinceye kadar kavuralım ve üzerine ağır ağır su ilave edelim.Kaynayıncaya kadar karıştıralım,tuz katalım.Ocağı kısıp,6-7 dakka daha kaynatalım.
  2. Yumurta sarısını süt ile çırpalım,kaynayan çorbanın üzerine karıştırılarak dökelim.1-2 dakka daha kaynatıp, servis yapılırken üzerine ince kıyılmış maydanoz garnitür olarak koyalım.

Not:Çorbanın ekşi olmasını isterseniz yumurta sarısı ile limon terbiyesi yapabilirsiniz.


Etiketler: , ,