Reklamı Kapat X

Taze Fasulye Kavurması Tarifi

 

Taze Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kg taze fasulye,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı.

Üzerini Süslemek İçin:

  • Havuç,
  • Maydanoz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Taze Fasulye Kavurması Yapılışı;

Fasulyeyi yıkayıp ayıklayalım.

Sonra küçük küçük doğrayalım ve tencereye alalım.

Fasulyelerin üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ilave edelim.

Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar haşlayalım.

Haşlanan fasulyeleri süzgece alıp suyunu süzdürelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan fasulyeleri hafif elimizle sıkıp kalan sularını akıtalım.

İnce ince doğradığımız soğanları ve sarımsakları sıvı yağda kavuralım.

Üzerine fasulyeleri ilave edip karıştıralım.

Daha sonra baharatları ve tuzu ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.

Fasulye Kavurmasını servis tabağına alalım.

Üzerini havuç ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Çok hafif ve lezzetli bir tarif.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Fasulye Kavurması Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , , ,