Reklamı Kapat X

Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi


Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet patates,
  • 10-15 adet yeşil biber,
  • 1 adet havuç,
  • 10 adet taze fasulye,
  • 2 diş sarımsak,
  • 400 gr tavuk sarma.

Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı silme domates ya da biber salçası,
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber.

Sebzeleri Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı tuz.

Üzeri İçin:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Tavuklu Tepsi Kebabı Yapılışı;

Patatesleri, biberleri, fasulyeleri ve havuçları uzun olacak şekilde resimdeki gibi doğrayalım.

Sonra hepsini ayrı ayrı sıvı yağda hafif kızartalım.

Tavuk etini haşlayıp hafif kavuralım.

Kalıbın tam ortasına tavuk etlerini yerleştirelim.

Kalıbın kenarlarını dolduracak şekilde resimdeki gibi patatesleri yerleştirelim.

Daha sonra patateslerin arasına havuçları ve fasulyeleri yerleştirelim.

Tavuk etlerinin kenarına biberleri yuvarlak olacak şekilde yerleştirelim.

2 diş sarımsağı parçalara ayırıp aralara serpelim.

Tereyağını minik parçalara ayırıp ara ara sebzelerin üzerine yerleştirelim.

Sosu için; bir kaba salçayı, baharatları ve sıcak suyu  koyup karıştıralım.

Hazırladığımız sosu sebzelerin üzerinde gezdirerek dökelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 16 dakika pişirelim.

Tarifimiz 5 kişiliktir.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,