TAVUKLU MISIR ÇORBASI - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com TAVUKLU MISIR ÇORBASI
Reklamı Kapat X

TAVUKLU MISIR ÇORBASI

MALZEMELER:

  • 5 su bardağı su
  • 1/2 adet kemikli tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haÅŸlanmış mısır
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiÅŸ tane karabiber

terbiyesi için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoÄŸurt

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIÅžI:

Bol suda yıkadığınız kemikli tavuk göğüs etini derin bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar, yaklaşık 5 su bardağı soğuk su ekleyip orta ateşte haşlamaya bırakın.

Haşlanan kemikli tavuk göğüs etini ayrı bir tabağa çıkartın.

Deri ve kemik kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde didikleyelim.

Tavuğun haşlama suyundan bir kepçe kadar alalım ve yumurtanın kesilmemesi için terbiye karışımını hızlı bir şekilde karıştıralım.

Bu şekilde tavuk suyu ekleyip ılıştırdığınız terbiye karışımını çorba tenceresine dökün.

DitilmiÅŸ tavuk etlerini ekleyelim.

Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve haşlanmış mısırı ekleyelim.

Arada karıştırdığınız çorbayı, kıvam alana kadar orta ateşte pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bizimle TAVUKLU MISIR ÇORBASI tarifini paylaÅŸan ATİYE HANIM’a teÅŸekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , , ,

TAVUKLU MISIR ÇORBASI