Reklamı Kapat X

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi


Tavuk Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet tavuk but,
  • 1 çay bardağı kırık pirinç,
  • 8 su bardağı sıcak su,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • Yarım limon suyu.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Tavuk Suyuna Çorba Yapılışı;

Butları yıkayıp tencereye alalım.

Butların üzerini geçecek şekilde su ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.

Soğuyan butları didikleyelim.

Başka bir tencereye tereyağını katıp eritelim.

Üzerine didiklediğimiz tavuk etini ekleyip 1-2 dakika kavuralım.

Sonra sıcak suyu ekleyip kaynatalım.

Kaynayan suyun içine yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci ve tuzu ilave edelim.

Orta ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirip ocaktan alalım.

Çorbanın içine karabiberi, limon suyunu ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip tencerenin kapağını kapatalım. Bu şekilde maydanozun rengi değişmiyor ve yeşil kalıyor.

Tavuk Suyuna Çorbamızı sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Tavuk Suyuna Çorba Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,