Reklamı Kapat X

Tavuk Sote

 

Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kg kemiksiz but,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 adet sivri biber,
  • 2 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 2 su bardağı su.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Tavuk Sote Yapılışı;

Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine küp küp doğradığımız tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Sonra salçayı ekleyip 2 dakika kavuralım.salçayı ne kadar çok kavurursanız rengi daha güzel çıkar.

Daha sonra iri iri doğradığımız sivri biberleri ekleyip karıştıralım.

Bu şekilde kısık ateşte 10 dakika kavuralım.

İnce ince doğradığımız domatesleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Son olarak suyunu, tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Ağzı kapalı şekilde kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.

Tavuk Sotemizi sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Tavuk Sote Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , ,