TAVUK KÖFTESİ
MALZEMELER:
- Yarım kg tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan rendesi suyunu sıkalım.
- doğranmış taze maydanoz
- 1 adet sarımsak
- tuz
- karabiber
- kimyon
YAPILIÅžI:
Tavuk göğüs etini çok küçük olmayacak şekilde kuşbaşından büyük doğrayalım.
Doğranan etleri robottan çekelim.
Yoğurma kabına tavukları dökelim.
Tavukların üzerine baharatlarını dökelim.
Galeta ununu ve yumurtasını da dökelim.
Doğranmış maydanozu da en son üzerine ekleyip yoğuralım.
Yoğrulan tavuk köftesini köfte şekli verelim.
Tavaya yağ ekleyelim ve ısınmasını bekleyelim.
Isınan tavaya tavuk köftelerimizi ekleyelim.
Arkalı önlü tavuklarımızı kızartalım.
Afiyet olsun.
Bizimle TAVUK KÖFTESÄ° tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
