MALZEMELER:

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan rendesi suyunu sıkalım.
• doğranmış taze maydanoz
• 1 adet sarımsak
• tuz
• karabiber
• kimyon

YAPILIŞI:

Tavuk göğüs etini çok küçük olmayacak şekilde kuşbaşından büyük doğrayalım.

Doğranan etleri robottan çekelim.

Yoğurma kabına tavukları dökelim.

Tavukların üzerine baharatlarını dökelim.

Galeta ununu ve yumurtasını da dökelim.

Doğranmış maydanozu da en son üzerine ekleyip yoğuralım.

Yoğrulan tavuk köftesini köfte şekli verelim.

Tavaya yağ ekleyelim ve ısınmasını bekleyelim.

Isınan tavaya tavuk köftelerimizi ekleyelim.

Arkalı önlü tavuklarımızı kızartalım.

Afiyet olsun.

Bizimle TAVUK KÖFTESİ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

• ağlayan kek oktay usta
• www beyhanin mutfagi
• yarif küpü bugün ne pişirsem