Tavuk Kalamar - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com Tavuk Kalamar
Reklamı Kapat X

Tavuk Kalamar

 

Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet tavuk fileto,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 ÅŸiÅŸe maden suyu,
  • 3 diÅŸ rendelenmiÅŸ sarımsak,
  • 4 çorba kaşığı un,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Tavuk Kalamar Yapılışı;

Tavukları jülyen doğrayalım.

Bir kaba yumurtayı, unu ve maden suyunu döküp  güzelce  çırpalım.

Üzerine sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Sosun içine hazırladığımız tavuk etini döküp  karıştıralım.

Sonra buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim.

Kızgın yağda dinlenen tavukları kızartıp fazla yağını çekmesi için kağıt havlunun üzerine alalım.

Tavuk Kalamarı sıcak olarak servis yapın.

AFÄ°YET OLSUN…

Bu nefis Tavuk Kalamar Tarifi için ATÄ°YE Hanım’A teÅŸekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , , ,