Reklamı Kapat X

Tavada Patatesli Dolama Börek Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Tavada Patatesli Dolama Börek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı.

İçi İçin:

  • 6 adet patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Karabiber.
tavada patatesli dolama - Tavada Patatesli Dolama Börek Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Tavada Patatesli Dolama Börek Yapılışı;

İçi için; patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Haşladığımız patatesleri ezelim.

İnce ince doğradığımız soğanı tereyağında pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine baharatlarını ve tuzu ekleyip  ocaktan alalım.

Sonra ezilmiş patatesleri ekleyip iyice karıştıralım.

Sosu için; yumurtaları bir kapta çırpalım.

Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.

Düz zemin üzerine bir tane yufkayı serelim.

Yufkanın üzerine bolca sostan sürelim.

Daha sonra yufkayı ortadan ikiye keselim. 1 adet yufkadan 2 rulo elde ediyoruz.

Yufkanın geniş kısmına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde sardıktan sonra gül şekli verelim.

Yağlanmış tavanın ortasına yerleştirelim.

Kalan yufkaları da aynı şeklinde hazırlayıp tavaya koyduğunuz yufkanın etrafına dolayın.

Tavada Patatesli Dolama Böreğimizi kısık ateşte arkalı önlü pişirip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Tavada Patatesli Dolama Börek Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 


 

Etiketler: , , , , , , ,

Bu yazıda yorumlar kapalı.

%d blogcu bunu beğendi: