Tava Pizzası Tarifi
Â
Tava Pizzası Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 adet yumurta,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
- Tuz.
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı salça,
- Salçayı açmak için 3-4 yemek kaşığı su,
- FesleÄŸen veya biberiye,
- İnce doğranmış sucuk,
- Kapya biber,
- YeÅŸil biber,
- KaÅŸar peynir rendesi,
- Çekirdekleri çıkarılmış zeytin,
- Cherry domates.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Tava Pizzası Yapılışı;
Bir kaba yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini streç ile kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Üzeri için; bir kaba salçayı ve suyu koyup iyice karıştıralım.
Fesleğeni ve biberleri ince ince doğrayalım.
Domatesleri ortadan ikiye bölelim.
Büyük bir tavaya yağı dökelim.
Sonra hamuru tavanın boyutlarına göre elimizle bastırarak alt üst ederek açalım.
Hazırladığımız hamurun her terine salçayı eşit şekilde sürelim.
Hamurun üzerine sıra ile kaşar hariç diğer malzemeleri yerleştirelim.
Tavanın üzerine kapağı kapatalım.
Orta ateşte kontrollü olarak pizzanın alt kısmını pişirelim.
Daha sonra üzerine bir kapak kapatıp ters çevirelim.
Bu şekilde de hamurun diğer tarafını pişirelim.
Tekrar hamuru ters yüz edelim.
Malzemelerin üzerine kaşar peynir rendesi serpip tavanın kapağını kapatalım.
Bu ÅŸekilde kaÅŸar peyniri eriyene kadar bekletelim.
Pizzayı sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…
Bu nefis Tava Pizzası Tarifi‘ni bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a çok teÅŸekkür ederiz.
