Taşlık Sote Tarifi
Taşlık Sote Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket taşlık
- 2 adet orta boy domates,
- 2 adet orta boy soÄŸan,
- 2 yemek kaşığım sıvı yağı,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1,5 tatlı kaşığına yakın tuz,
- 5 su bardağı sıcak su.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Taşlık Sote Yapılışı;
Taşlığı küçük küçük doğrayınız.
Sonra yıkayıp suyunu güzelce süzdürün.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Domatesleri ince ince doğrayıp içine dökelim ve domatesler hafif yumuşayana kadar pişirelim.
Daha sonra taşlıkları dökelim ve karıştıralım.
Son olarak tuzu, pul biberi ve sıcak suyu döküp karıştıralım.
Ağzı kapalı şekilde orta ateşte taşlıklar yumuşayana kadar pişirelim.
Suyu 2 su bardağı olacak şekilde yavaş yavaş ilave edelim. Birden hepsini koymayalım.
Taşlık Sotemizi pilav ile tercih edebilirsiniz.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu harika TaÅŸlık Sote Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
