Reklamı Kapat X

Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi


Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için),
  • 125 gr oda sıcaklığında margarin (yarım paket),
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı irmik,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 3,5 su bardağı un (200 ml).

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.
şekerpare 300x293 - Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Şunlar İlginizi Çekebilir

Tam Kıvamında Şekerpare Yapılışı;

Şerbeti için; tencereye suyu ve toz şekeri koyup kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

Hamuru için; bir kaba yumurtaları, margarini, şekeri ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine irmiği ve vanilyayı koyup karıştıralım.

Son olarak kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafif uzunlamasına yuvarlayalım.

Sonra üzerine hafif bastırıp oval şekil almasını sağlayalım.

Hazırladığımız şekerpareleri yağladığımız tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Şekerparelerin üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizik atalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri resimdeki gibi kızarana kadar pişirelim.

Sıcak şekerparelerin üzerine tek tek kepçe ile soğuk şerbetten dökelim.

Tam Kıvamında Şekerpareleri şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.

Bu harika Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 

  • Sekerpare

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz