zeytinyağlı sebze yemekleri
Zeytinyağlı Kuru İncir Dolması
Kuru incir dolması tarifi, kolay Kuru incir dolması yapımı, Zeytinyağlı kuru incir dolması tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Zeytinyağlılar
Zeytinyağlılara yeni bir soluk getiren tarif, kuru incir dolması tarifimiz karşınızda.
Malzemeler:
500 g kuru incir,
100 g pirinç,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
1 adet kuru soÄŸan,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
Bir tutam tarçın,
Yenibahar,
Karabiber ,
Tuz,
Limon,
Yapılışı:
Bir tencerede kuru incirleri haşlayacak kadar suyu dökelim...
Malzemeler:
3 adet patlıcan2 adet yeşil biber1 adet kuru soğan5 diş sarımsak5 adet domates1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Patlıcanları alacalı olarak soyalım.
Patlıcanları 2-3 cm uzunluğunda parmak kalınlığında doğrayalım ve tuzlu suda 15 dakika kadar bekletelim.
Patlıcanların acı suyu gidene kadar biberleri ince ince doğrayalım.
Soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
Domatesleri...
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı zeytinyağı3 adet kabağın kabuğu3 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
üzeri için:
2 yemek kaşığı yoğurtdereotu
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Kabağın soyduğunuz kabuklarını alalım ve güzelce yıkayıp temizleyelim.
Tencereyi ısıtalım ve zeytinyağını dökelim.
Kabak kabuklarını 5-6 dakika kadar soteleyelim ve rendelenmiş domatesi üzerine dökelim.
Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
En...
MALZEMELER:
4 adet orta boy kabak2 diş sarımsak6 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1 yemek kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı mısır unu1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber1/2 çay kaşığı köri1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Bol suda yıkanan kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyalım.
Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın...
MALZEMELER:
1 adet soğan1 bağ semiz otu1 yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)4 yemek kaşığı zeytinyağı4 adet domates1/2 su bardağı sıcak su
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Semizotlarını ayıklayalım ve bol suyla yıkayalım.
İsterseniz sirkeli suyun içinde bekletelim.
Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayalım.
Soğanı küp küp yemeklik şekilde doğrayalım.
Tencereyi ısıtalım.
Isıtılan tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.
Soğanları hafifçe kavurun.
Domatesleri rendeleyip ve soÄŸanla beraber...
