Reklamı Kapat X

zeytinyağlı enginar dolması

MALZEMELER: 4 adet enginar100 gr kıyma1 su bardağı pirinç1 bağ yeşil soğanyarım bağ demet otulimontuzkarabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Enginarların içini temizleyelim enginarların içini limonla ovalım ve ters şekilde limonlu suyun içine koyalım. iç harcı için dereotunu doğrayalım. Tavada zeytinyağı ile 2 dakka kadar kavuralım. Kavrulduktan sonra kıymayı ekleyelim ve baharatlarını ekleyip karıştıralım Pirinci de ekleyip kavuralım. İç harç kavrulunca kapatalım. Enginarın aralarını aça aça iç harcını dolduralım. Enginarları tencereye...
zeytinyağlı enginar dolması