tavuklu tarifler
Tavuk Levengi Tarifi İçin Malzemeler;
1 bütün tavuk,
2 adet orta boy soÄŸan,
150-200 gr ceviz,
1 kase erik marmelatı ya da nar ekşisi,
1 tatlı kaşığı bul biber,
1 çay kaşığı karabiber
tuz,
sıvı yağ.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tavuk Levengi Yapılışı
Bir bütün tavuğu içini dışını güzelce yıkayalım.
Bıçakla tavuğun üzerine kesikler atalım.
Erik marmelatının ya da nar ekşisinin içerisine 1 tatlı...
Bezelyeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
5 parça tavuk incik,
1,5 adet soÄŸan,
2 adet orta boy patates,
2 adet havuç,
1 su bardağı bezelye,
1 adet ufak domates,
1 çay kaşığı tuz,
Karabiber,
Acı pul biber,
Kırmızı toz biber,
Kekik,
1 çorba kaşığı domates salçası,
Sıvı yağı,
Sıcak su.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Bezelyeli Tavuk Yapılışı
Soğanları, domatesleri ince ince olacak...
Macur Kapama Tarifi İçin Malzemeler;
6 adet baget,
4-5 su bardağı su,
1 adet küçük soğan,
1 su bardağı pirinç,
1 tutam maydanoz,
1 tutam nane,
Tuz,
Karabiber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Macur Kapama Yapılışı
Tencereye tavuk bagetleri ve suyu koyup tavukları haşlayalım.
Pirinci yıkayalım ve büyük bir borcamın dibine pirinci döküp boşluk kalmayacak şekilde pirinci yayalım.
Soğanı ince ince halka gibi doğrayalım.
Maydanozu, naneyi...
Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
Yarım kg tavuk kuşbaşı (but kısmından),
1 adet soÄŸan,
2 diş sarımsak,
3 adet sivri biber,
3 adet domates,
1 adet bayat ekmek,
4 yemek kaşığı tereyağı,
1 kase sarımsaklı yoğurt,
Tuz,
Karabiber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Yapılışı
Bayat ekmeği küp küp olacak şekilde doğrayalım.
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip içine...
Tavuk Güveç Tarifi İçin Malzemeler;
1,5 kg’lık bütün tavuk veya baget,
2 adet iri patates,
4-5 adet sivri biber,
1 baş sarımsak,
1 adet iri soÄŸan,
3 adet patlıcan,
1 yemek kaşığı acı biber salçası,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 t kaşığı pul biber,
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağı,
Su,
Tuz,
Yarım litre su (2,5 su bardağı),
Kimyon...
Damat Paçası Tarifi İçin Malzemeler;
5 yufka,
1 adet bütün tavuk (haşlanmış-didiklenmiş).
Sosu İçin:
3 su bardağı tavuk suyu,
3 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı yoğurt,
2 adet yumurta,
2 diş sarımsak,
1 kahve fincanı kadar sirke.
Islatmak İçin:
3-4 su bardağı tavuk suyu.
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı,
Toz kırmızı biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Damat Paçası Yapılışı
Yufkaları...
Tavuk Etli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler;
1 kg orta boy kemer patlıcan.
İçi İçin:
2 adet kuru soÄŸan,
250 gr tavuk kuşbaşı (normal boyuttan daha küçük kesilmiş olmalı),
2 adet sivri biber,
2 adet domates,
1 yemek kaşığı salça,
Tuz,
Karabiber,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı tereyağı.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağı.
Üzeri İçin:
Domates,
Sivri biber.
Sosu İçin:
1 su bardağı sıcak su,
...
Baharatlı Kanat Izgara Tarifi İçin Malzemeler;
850 gr tavuk kanatı,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı pul biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Baharatlı Kanat Izgara Yapılışı;
Kanatların tüylerini ocakta tütsüleyelim ve güzelce temiz olmasına özen gösterelim.
Daha sonra yıkayıp süzgeçte suyunu güzelce süzdürüp bir kaba alalım.
Ãœzerine kimyonu, tuz, karabiberi, kekiÄŸi...
Â
Fırında Kremalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;
1 kilo tavuk göğsü,
2 adet kuru soÄŸan,
400 ml çiğ krema veya süt (eğer süt kullanırsanız unu biraz fazla koyabilirsiniz),
3-4 yemek kaşığı un ,
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri,
Tuz,
Karabiber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Fırında Kremalı Tavuk Yapılışı;
Tavuk göğüslerini bir cam bir kaba dökelim.
Üzerine tuz ve karabiber kekik serpip harmanlayalım.Baharat isteğinize...
Â
Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
4 adet tavuk incik,
4 su bardağı haşlanmış nohut,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı tuz,
3,5 su bardağı sıcak su,
1 çay kaşığı pul biber.
Â
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tavuklu Nohut Yemeği Yapılışı;
Tavuk etini küp küp doğrayalım ve tencereye tavuk etini dökelim.
Etin üzerine 1,5 su bardağı su döküp etler yumuşayana kadar güzelce...
Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler;
2 parça tavuk göğüs eti,
2 adet kırmızı biber,
2 adet yeşil köy biberi,
2 adet kuru soÄŸan,
4 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 çay kaşığı zahter,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı pul biber,
Tortilla ekmeÄŸi,
Tuz.
Marinesi İçin:
1 küçük çay bardağı süt,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 diş sarımsak rendesi,
1 adet...
Â
Avcı Usulu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;
6 parça tavuk göğsü veya but.
Tavuk Etinin Marinesi İçin:
3 yemek kaşığı zeytin yağı,
3 yemek kaşığı domates suyu,
1 tatlı kaşığı kavrulmuş rezene tohumu,
1 tatlı kaşığı kekik,
3/4 tatlı kaşığı tuz,
Yarım tatlı kaşığı kurutulmuş soğan tozu,
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
1 diş sarımsak.
Salata Kısmı İçin:
3 su bardağı küp...
Â
İç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler;
1 adet bütün tavuk,
Yarım limonun suyu,
1 adet orta boy soÄŸan,
2 su bardağı pirinç,
2 su bardağından bir parmak eksik sıcak su ,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 adet knorr tavuk suyu,Â
2 yemek kaşığı çam fıstığı,
2 yemek kaşığı kuş üzümü,
Tuz,
1 çay kaşığı karabiberÂ
...
Â
Milföylü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;
8 kare milföy hamuru,
8 parça haşlanmış kemiksiz tavuk but,
200 gr bezelye (1,5 su bardağı),
100 gr rendelenmiÅŸ kaÅŸar,
1-2 dal maydanoz,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı biber,
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
1 adet yumurta sarısı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Milföylü Tavuk Yapılışı;
Bir kaba bezelyeyi, ince doğranmış maydanozu, kaşar rendesini, zeytin yağını, tuzu, karabiberi ve kırmızı...
Â
Marineli Tavuk Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler;
850 gr tavuk göğsü (2 parmak genişliğinde dilimlenmiş),
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı sumak,
2 diş sarımsak,
2 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı silme karabiber.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Marineli Tavuk Dilimleri Yapılışı;
Tavuk etlerini...
Â
Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler;
8 adet kemiksiz tavuk but,
2 adet orta boy soÄŸan,
Yarım kutu (100 ml çiğ krema),
1 tatlı kaşığı köri,
1 çay kaşığı pul biber,
Bir miktar himalaya tuzu,
Sıvı yağı.
Püresi İçin:
4 adet patates,
1 su bardağı ılık süt,
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Himalaya tuzu.
Tatlısıyla tuzlusu...
Â
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler;
1 kg tavuk kalça,
3 çay kaşığı tuz,
2 adet patlıcan,
1 adet havuç,
1 adet kabak,
1 adet kuru soÄŸan,
3 adet patates,
Mantar (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığı pul biber,
2 çay kaşığı kimyon,
1 yemek kaşığı domates salçası.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı;
Patlıcanları alacalı soyup...
Â
Fırında Pratik Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler;
24 parça tavuk kanat (ikiye kesilmiş),
1/4 su bardağı mısır nişastası (çeyrek su bardağı),
2 yemek kaşığı toz seker,
2 yemek kaşığı italyan baharat karışımı (sizler istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
tavuğa en güzel köri sosu yakışır
Tuz,
Taze çekilmiş karabiber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Fırında Pratik Tavuk Kanat Yapılışı;
Kilitli torba içine mısır nişastasını, toz şekeri,...
Â
Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler;
Kebabı İçin:
400 gr tavuk kıyması,
1 çay bardağı galeta unu,
3-4 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 adet yumurta,
5-6 diş sarımsak,
1 tutam maydanoz (isteğe göre),
1 çay kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı silme tuz,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 adet kapya biber,
1 adet kuru soÄŸan.
Servis İçin:
3 tırnak...
Â
Fırında Haşlama Tadında Kanat Tarifi İçin Malzemeler;
2 paket kanat,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı silme pul biber,
1 çay kaşığı kekik.
Garnitürü İçin:
7 adet yeÅŸil biber,
13 adet cherry domates,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 çay kaşığı silme tuz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Fırında Haşlama Tadında Kanat Yapılışı;
Kanatları güzelce yıkayıp bir tencereye alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu...
Â
Fırında Tavuklu Patates Tarifi İçin Malzemeler;
Yarım kg patates,
Yarım kilo baget,
5 adet yeÅŸil biber,
1 adet domates,
1 çay kaşığı silme karabiber,
1 çay kaşığı silme pul biber,
1 yemek kaşığı kekik,
1 yemek kaşığı salça,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 yemek kaşığı tereyağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Fırında Tavuklu Patates Yapılışı;
Patateslerin kabuklarını soyup...
Â
Tavuklu Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler;
4 adet patlıcan,
400 gr tavuk göğsü,
1 adet soÄŸan,
3-4 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı sıvı yağı,
3 adet yeÅŸil biber,
2 adet domates,
1 tatlı kaşığına yakın tuz,
1 su bardağı su.
Üzeri İçin:
1 tutam maydanoz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Tavuklu Şakşuka Yapılışı;
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım.
Patlıcanları tuzlu su da 15 dakika bekletelim.Acısı...
Â
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;
8 adet tavuk baget,
4 adet orta boy patates,
1 adet kırmızı kapya biber,
4-5 adet yeÅŸil sivri biber.
Marine Etmek İçin:
1 tatlı kaşığı kekik,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
4-5 diş sarımsak.
Aparat:
1 adet fırın...
Â
Sodalı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;
3 adet tavuk göğsü,
1 ÅŸiÅŸe maden suyu,
2 adet yumurta,
1 çay bardağı un,
1 çay bardağı mısır nişastası,
2 diş rendelenmiş sarımsak,
1 çorba kaşığı susam,
1 çay kaşığı karbonat,
1 tatlı kaşığı tuz.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Sodalı Çıtır Tavuk Yapılışı;
Tavukları biraz iri olacak şekilde küp küp doğrayalım.
Bir...
Â
Tavuklu Sandal Sefası Tarifi İçin Malzemeler;
3 adet kabak.
Kabakları Haşlamak İçin:
Kabakların üzerine çıkacak kadar su.
1 tatlı kaşığı tuz.
İçi İçin:
2-3 adet ızgaralık tavuk eti kuşbaşı doğranmış,
1 adet küçük boy kuru soğan,
2 adet yeÅŸil sivri biber,
1 adet küçük boy ya da yarım kırmızı kapya biber,
2 adet küçük boy domates,
5-6 diş sarımsak,
1 tutam dereotu,
...
