sote
Tatlısıyla ve tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
1 PAKET MANTAR(250-300 GR)
1 ADET SOÄžAN
2-3 ADET SÄ°VRÄ° BÄ°BER
2 ADET DOMATES
2 YEMEK KAÅžIÄžI SIVI YAÄž
TUZ,KARABÄ°BER,NANE
3-4 DÄ°LÄ°M KAÅžAR TEREYAÄžI
Yapılışı:
Mantarlar sudan geçirilip haşlanır. küçük doğranır.
Soğan ince ince doğranır.Bir tavada yağla biraz çevrilir.Üzerine ince doğranmış biber ve kabukları soyulup ince doğranmış domatesler katılıp,biraz daha kavrulur.Ardından mantarlar,tuz,karabiber ve nane katılarak...
Taşlık Sote Tarifi İçin Malzemeler;
1 paket taşlık
2 adet orta boy domates,
2 adet orta boy soÄŸan,
2 yemek kaşığım sıvı yağı,
1 çay kaşığı pul biber,
1,5 tatlı kaşığına yakın tuz,
5 su bardağı sıcak su.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Taşlık Sote Yapılışı;
Taşlığı küçük küçük doğrayınız.
Sonra yıkayıp suyunu güzelce süzdürün.
Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda...
