soslu karnabahar
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
1 ORTA BOY KARNABAHAR
1 SU BARDAÄžI SÃœT
2 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
2-3 ÇORBA KAŞIĞI UN
TUZ
1 ÇAY BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİRİ
Yapılışı:
Karnabahar yıkanıp çiçek çiçek ayrılır.Bol suyla haşlanır.
Bir tavada yağ eritilir.Un ilave edilerek biraz kavrulur.Üzerine soğuk süt azar azar dökülerek karıştırılır.Tuz da katılır ve 3 -4 dakika pişirilir.
Karnabahar bir tepsiye alınır.Üzerine...
