ÅŸipÅŸak kurabiye tarifleri
MALZEMELER:
100 gr tereyaÄŸ
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
yarım çay bardağı çörek otu
2-2,5 su bardağı un
1 yumurta(sarısı üzerine,akı içine)
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü şekilde ekleyelim.
Çok sert olmayan ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
YoÄŸrulan hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar...
