ÅŸerbet
MALZEMELER:
200 gr. demirhindi2 litre su2 adet karanfil1 adet çubuk tarçın1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı bal2-3 dal adaçayı1 tutam ıhlamur1 baş zencefil
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Demirhindilerin kabuklarını ayıklayayalım.
Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alalım.
Ãœzerine suyu ekleyin ve 1 gece tencerede bekletin.
Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyip kaynatalım.
1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız...
HİBİSKUS ŞERBETİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
2 Litre ılık su
3 yemek kaşığı hibiskus
1 tatlı kaşığı karanfil
yarım limon
1 su bardağı dolu olmayacak şekilde şeker
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Su,hibiskus,tarçın,karanfil ve limonu tencereye dökelim.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kısık ateşte biraz daha pişirin ve kaynatın.
Şerbeti ateşten alıp süzün.
Şekerini ekleyip eriyene kadar güzelce karıştırın.
Şeker miktarını tadına bakarak damak zevkınıze göre azaltıp...
