semizotlu çorba
yoğurtlu semizotu çorbası yemektarifhane
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı haşlanmış yarma buğday
2 diş sarımsak
2 litre su
Tuz
Üzeri için
Zeytinyağı
Maydanoz
Hazırlanışı:
İlk başta süzme yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alın.
Ezdiğiniz sarımsak, tuz ve suyu ilave edip çırpmaya başlayın,
İnce doğradığınız semizotu ve haşlanmış buğdayı ilave edip karıştırmaya başlayalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirip maydanoz...
