Reklamı Kapat X

sebze yemekleri

Malzemeler: 3 adet patlıcan2 adet yeşil biber1 adet kuru soğan5 diş sarımsak5 adet domates1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı zeytinyağı Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Patlıcanları alacalı olarak soyalım. Patlıcanları 2-3 cm uzunluğunda parmak kalınlığında doğrayalım ve tuzlu suda 15 dakika kadar bekletelim. Patlıcanların acı suyu gidene kadar biberleri ince ince doğrayalım. Soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım. Domatesleri...
MALZEMELER: 2 yemek kaşığı zeytinyağı3 adet kabağın kabuğu3 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu üzeri için: 2 yemek kaşığı yoğurtdereotu Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Kabağın soyduğunuz kabuklarını alalım ve güzelce yıkayıp temizleyelim. Tencereyi ısıtalım ve zeytinyağını dökelim. Kabak kabuklarını 5-6 dakika kadar soteleyelim ve rendelenmiş domatesi üzerine dökelim. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirelim. En...
MALZEMELER: 4 adet orta boy kabak2 diş sarımsak6 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1 yemek kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı mısır unu1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber1/2 çay kaşığı köri1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bol suda yıkanan kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyalım. Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın...
MALZEMELER: 1 adet soğan1 bağ semiz otu1 yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)4 yemek kaşığı zeytinyağı4 adet domates1/2 su bardağı sıcak su Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Semizotlarını ayıklayalım ve bol suyla yıkayalım. İsterseniz sirkeli suyun içinde bekletelim. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayalım. Soğanı küp küp yemeklik şekilde doğrayalım. Tencereyi ısıtalım. Isıtılan tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyip ve soğanla beraber...
MALZEMELER: 4 adet kabakyarım çay bardağı pirinç1 adet soğan1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sıvı yağmaydanoz yoğurt Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Kabakları soyalım ve kabakları doğrayalım. Tencereye sıvı yağı dökelim ve soğanı da içine dökelim. Soğanı kavuralım. Pembeleşen soğanın üzerine de salçayı dökelim ve kavuralım. Kabakları da dökelim ve kabakları kavuralım. Kabakları suyunu salana kadar biraz pişirelim. Yıkanan pirinci içine dökelim ve 2 bardak sıcak suyu dökelim. Tuzunu atalım ve...
MALZEMELER: orta boy yarım lahana2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan1 yemek kaşığı salça1 çay bardağı pirinç Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Tencereye sıvı yağı dökelim. Tencereye soğanı doğrayalım ve dökelim. Lahanayı da çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Lahanaları da tencereye koyalım. Lahanaları da yavaş yavaş lahanalar söndükçe ekleyelim. Lahanalar küçüldükçe içine yıkanmış pirinci dökelim. Salçayı bir kasede sıcak su ile açalım. Açılan salçayı ve tuzu yemeğin içine ekleyelim. Lahanaların üzerini geçecek...
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet orta boy karnabahar, Karnabahar haşlamak için su. Kıymalı Harcı İçin: 200 gr dana kıyma, 2 adet orta boy kuru soğan, 1 adet küçük boy havuç, 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı...
Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet küçük karnabahar, 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu, 2 çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Sosu İçin: 1 su bardağı yoğurt, 5-6 yemek kaşığı mayonez, 1 adet rendelenmiş havuç, Yarım demet dereotu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Çıtır Karnabahar Yapılışı; Karnabaharları çok küçük olmayacak şekilde çiçeklere...
Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 bağ ıspanak (yaklaşık 500 gr), 2-3 çorba kaşığı pilavlık bulgur, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Pul biber, 1 su bardağı sıcak su, Zeytinyağı. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt.   Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Ispanak Yemeği Yapılışı; Ispanakları çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. İnce ince doğradığımız soğanı ve sarımsakları zeytin...
  Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;   1 kg mantar, 1 adet büyük boy soğan, 2 adet  kırmızı biber, 2 adet yeşil biber, 5-6 adet orta boy domates, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Kırmızı pul biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Yapılışı; Mantarları güzelce yıkayalım mantarları doğrayalım. Soğanı, biberleri, domatesleri küp küp doğrayalım. Yemek yapacağımız tencereye sıvı yağı, soğanı dökelim ve soğanları  kavuralım. Daha sonra kavrulan soğanların üzerine...
  Ratatuy Tarifi İçin Malzemeler;   2 adet orta boy patlıcan, 2 adet kabak, 2 adet orta boy patates, 2 adet domates, Yarım çay bardağı sıvı yağı. Sosu İçin: 4 adet orta boy domates, 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet sivri biber, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber, Kekik. Üzeri İçin: Yarım su bardağı kaşar rendesi. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Ratatuy Yapılışı; Patlıcanları...
  Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler;   3-4 adet kabak, 2 adet orta boy havuç, 1 adet orta boy soğan, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz. Beşamel Sosu İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı soğuk süt, 2 yemek kaşığı un, 1 tutam tuz, 1 tutam muskat cevizi rendesi, Karabiber, 1 su bardağı kaşar rendesi. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kabak Graten Yapılışı Soğanı,...
  Pratik Nohutlu Kereviz Tarifi İçin Malzemeler; 2 kök kereviz, Yarım limon, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 1 baş iri soğan, 2 adet orta boy havuç, 2 adet domates, 2 diş sarımsak, Tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Üzeri İçin: 1 tutam kıyılmış dereotu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Pratik Nohutlu Kereviz Yapılışı Kerevizi ayıklayıp doğrayalım ve kerevizleri küp küp doğrayalım. Kerevizin üzerine yarım limon sıkılmış suyun...
  Köz Patlıcanlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet enginar, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 adet kesme şeker, 2 çay kaşığı tuz, 1.5 su bardağı su. Üzeri İçin: 3 adet közlenmiş patlıcan, Tuz, Sızma zeytinyağı, Limon, 2 diş sarımsak. Süslemek için: dereotu dolmalık fıstık Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Köz Patlıcanlı Enginar Yapılışı Enginarları  güzelce yıkayalım. Geniş bir tencereye enginarları, zeytin yağını, suyu, tuzu ve toz şekeri...
  Sinkota Tarifi İçin Malzemeler; 1 kg patates, 1 kg kabak, 3 adet orta boy soğan, 3 diş büyükçe sarımsak. Sosu İçin: Zeytinyağı, Tuz, Nane, Kırmızı pul biber, Karabiber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Sinkota Yapılışı Soğanları piyazlık  olacak şekilde doğrayalım. Sarımsakları da  ince ince doğrayalım. Patatesleri ve kabakları ince ince olacak şekilde  doğrayalım. Sosu için;  sos malzemelerini bir kaseye  koyalım ve  güzelce karıştıralım. Bir kaba sosu, sebzeleri, soğanları...
  Kerevizli Pırasa Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet pırasa, 2 baş kereviz, 2 adet havuç, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 adet domates, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1,5 limon, Tuz.   Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kerevizli Pırasa Yapılışı Pırasaları temizleyelim pırasaları yıkayıp doğrayalım. Havuçları soyup yıkayalım havuçları doğrayalım. Geniş bir kaba su koyup içine yarım limonu sıkalım. Suyun içinde kerevizleri temizleyip...
  Düdüklüde 5 Dakikada Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler; 1 kg taze fasulye, 3 adet orta boy domates, 1 adet büyük soğan, 1 adet havuç, 1 türk kahvesi fincanı sızma zeytin yağı, Tuz , 1 tatlı kaşığı toz şeker.     Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Düdüklüde 5 Dakikada Taze Fasulye Yapılışı Taze fasulyeleri yıkayıp ayıklayalım ve fasulyeleri dilimleyelim. Soğanı ince ince doğrayalım. Domateslerin kabukları soyup küp  küp...
  Pırasa Mücveri Tarifi İçin Malzemeler; 3 dal orta kalınlıkta pırasa, Çeyrek demet maydanoz, 2 dal taze soğan, 2 adet yumurta, Yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı dolusu un, 2-3 yemek kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın), 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı silme karabiber (isteğe göre). Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile...
  Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;   3 adet kabak, 1 demet semizotu, 1 adet soğan, 4 adet orta boy domates, 1 adet yeşil biber, 1,5 çorba kaşığı pilavlık bulgur, Zeytinyağı, Tuz. Üzeri İçin: 1 diş sarımsak, 1 kase yoğurt. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kabaklı Semizotu Yemeği Yapılışı; Soğanı küp küp doğrayın ve zeytin yağında güzelce  kavurun. Daha sonra üzerine kabukları soyulmuş...