MALZEMELER: Yarım göbek marulyarım demet taze nane2 adet rendelenmiş havuç2 adet rendelenmiş salatalık1 adet domatesyarım kırmızı soğan1 avuç ceviz sosu için: 3 yemek kaşığı mayonez1 yemek kaşığı hardal1 yemek kaşığı bal1 adet avodakoyarım limon suyuzeytinyağıtuz karabiber tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Tüm salata malzemelerini güzelce yıkayalım. Göbeği ince ince doğrayalım. Salatalığın çekirdek kısmını çıkaralım ve rendeleyelim. Havucu da rendeleyelim. Domatesin çekirdeğini çıkarıp küçük küçük doğrayalım. Soğanı da küçük küçük...

MALZEMELER: 1 Kutu konserve meksika fasulyesisalatalık turşususalatalık1 demet roka2 adet domateskuru soğankonserve mısırsiyah zeytinzeytinyağtuz nar ekşisilimon Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Meksika fasulyenin konserveden suyunu dökelim ve süzgeçte fasulyeyi yıkayalım. Aynı şekilde konserve mısırın da suyunu döküp süzgeçte mısırları yıkayalım. Rokaları yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Domates, salatalık,salatalık turşusunu da küçük küçük doğrayalım. Derin bir cam kaseye tüm malzemeyi dökelim. Temizlenmiş siyah zeytinleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Ayrı bir...

RENKLİ SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 adet dolmalık sarı biber 2 adet dolmalık kırmızı biber 2 adet dolmalık yeşil biber 150 gr beyaz peynir 1 adet turp 2 domates 4-5 dal maydanoz 4-5 dal taze nane sosu için: 1 limon yarım portakal zeytinyağı tuz üzeri için: 1 limon kabuğu rendesi Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Limonun kabuğunu rendede uzun uzun rendeleyelim. Biberleri küçük küpler şeklinde...

DENİZ BÖRÜLCESİ  SALATASI İÇİN MALZEMELER: 200 GR temizlenmiş jumbo karides 3 yemek kaşığı zeytinyağ yarım yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak çok az toz kişniş 1 demet deniz börülcesi 1 adet kırmızı soğan 2 diş sarımsak 4 kaşık zeytinyağ 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı nar ekşisi bir avuç cherry domates çörek otu pul  biber tuz Tatlısıyla tuzlusu...

ŞUBA SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 300 gr haşlanmış tavuk göğsü 4 adet haşlanmış patates 2 adet havuç 2 adet pancar 1 yumurta mayonez tuz karabiber dereotu Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Haşlanan tavuk göğüslerini  küçük küçük didikleyelim. Haşlanan patatesleri de soyup patatesleri küçük küçük doğrayalım. Pancarların kabuklarını soymadan haşlayalım. Haşlanan pancarların kabuklarını soyalım. Pancarları küp küp doğrayalım. Haşlanan yumurtaları da soyup küçük küp halinde doğrayalım. Salatayı servis edeceğiniz...

PORTAKALLI ROKA SALATASI İÇİN MALZEMELER: 1 Demet roka 1 adet portakal 2 adet taze soğan 1 kahve fincanı ayçekirdeği için siyah zeytin hardal sosu için: 1 tatlı kaşığı hardal 1 diş dövülmüş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal 4 yemek kaşığı zeytinyağ yarım limonun suyu tuz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Portakalın kabuğu soyulur ve beyaz yerleri güzelce temizlenir. Soyulan portakallar küçük küçük doğranır. Taze soğanlar...

  TAVUK SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 tavuk göğsü 1 göbek marul yarım demet maydanoz 1 kase yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak yarım kase kornişon turşu tuz karabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Tavuk göğüslerini  tencereye alalım ve tavukları  haşlamaya bırakalım. Sarımsakları soyalım ve sarımsakları  ezelim. Bir cam  kaba yoğurt ve mayonezi alalım. Sarımsakları da yoğurdun üzerine dökelim  ve tüm malzemeyi güzelce  karıştıralım. Tavuk...

MANTI SOSLU SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 7 adet haşlanmış patates 300 gr haşlanmış havuç rendesi 4 su bardağı yoğurt 1 su bardağı mayonez 2 diş sarımsak karabiber üzeri için: kuru nane sıvı yağ maydanoz toz biber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyalım ve cam kaba alalım. Haşlanan patatesleri ezelim. Patateslerin üzerine haşlanıp rendelenen havuçları da ekleyelim. Patateslerin üzerine baharatları da ekleyelim güzelce yoğuralım. Yaptığımız...

Renkli Nohut Salatası İçin Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı nohut 1 domates 1 salatalık dilimlenmiş yeşil zeytin taze soğan sosu için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu nar ekşisi tuz kırmızı pul biber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Nohutları güzelce yıkayalım ve nohutları  tencereye alalım. Nohutları  su içinde  haşlayalım. Haşlanan nohutların fazla suyunu  süzgeç yardımı ile süzelim. Haşlanan nohutları  derin bir cam kaba boşaltalım. Kesme tahtasında...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeler: KÜÇÜK BİR BAŞ LAHANA 4-5 YEMEK KAŞIĞI MAYONEZ 1/2 ÇAY BARDAĞI SİRKE 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER,TUZ KEREVİZ TOHUMU VEYA KEREVİZİN TAZE YAPRAKLARI YADA NANE Yapılışı: Lahanın dış yaprakları ayıklanır,içinde çürük olmamasına dikkat edilir.Yıkandıktan sonra rendelenir. Kereviz yaprakları kullanılacak ise yıkanır ve inceince doğranır.Lahanaya katılır. Mayonez,yağ,sirke,şeker,tuz bir kasede iyice karıştırılır.(İçinde beyaz pütürler...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kerviz salatası Malzemeler: 2 ORTA BOY KEREVİZ 3-4 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 3-4 ÇORBA KAŞIĞI MAYONEZ YARIM LİMON SUYU 2-3 DİŞ SARIMSAK TUZ Yapılışı: Kerevizler yıkanır,soyulup rendelenir.Kokusu sevilmiyorsa limon suyunda bir taşım haşlanarak suyu dökülür. Üzerine dökülmüş sarımsak yoğurt,mayonez,limon suyu,tuz dökülerek karıştırılır.Servise hazır olarak getirilir.(Et ve balık yemekleri ile iyi gider.Süslemek için ceviz tercih edilebilir.)  

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri: 1 ADET AYSBERG(amerikan marul) 1 ADET SALATALIK 1 ADET DOMATES YARIM DEMET TAZE SOĞAN 50 GRAM BEYAZ PEYNİR 50 GRAM MISIR(hazır mısır konservisi olabilir) 10 ADET BİBERLİ YEŞİL ZEYTİN YARIM DEMET MAYDANOZ  YARIM ÇORBA KAŞIĞI SİRKE YARIM LİMON SUYU 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI TUZ TERCİHEN 4-5 KAŞIK YOĞURTLU MAYONEZ Yapılışı: Aysberg bütün olarak  yıkanır, doğranarak derin...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri:  PAKET BRÜKSEL LAHANASI  2-3 ADET  HAVUÇ 5-6 ADET SİYAH ZEYTİN 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTINYAĞI  YARIM ÇAY BARDAĞI SİRKE YADA LİMON SUYU 1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER YARIM DEMET MAYDANOZ YARIM DEMET DEREOTU TUZ Yapılışı: Lahananın dış yaprakları soyulur.Üzerini dolduracak kadar su ile 3-4 dakka haşlanır.Sonra süzülüp soğumaya bırakılır. Servis tabağına alınır ince kıyılmış dereotu üzerine serpilir.Sirke veya...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri: 2 ADET SİVRİBİBER 2 ADET SALATALIK 3-4 ADET ORTA BOY DOMATES  1 BAŞ KURU SOĞAN  YARIM DEMET TAZE SOĞAN YARIM DEMET MAYDANOZ TUZ 2 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI  KAHVE FİNCANI SİRKE VEYA LİMON SUYU(taze nanede olabilir) Yapılışı: Sebzeler temizlenir yıkanır.Süzüldükten sonra istenilen büyüklükte doğranır. Limon,zeytinyağı,tuz karıştırılır  ve üzerine dökülür. Güzelce harmanlanıp salata tabağına alınır. Not:Salata yeneceği zaman hazırlanmalıdır.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeler: YARIM DEMET MAYDANOZ 3-4 HAVUÇ 5-6 SİYAH ZEYTİN 3-4 YEMEK KAŞIĞI MAYANOZ 1 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI 1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER,TUZ YARIM KAHVE FİNCANI SİRKE Yapılışı: Havuçlar kazınıp yıkanır,rendelenir ve tuz ekilir. Mayonez,sirke,zeytinyağı ve şeker karıştırılır.Havuçlar üzerine dökülüp tekrar karıştırılarak servis tabağına alınır. Servis tabağına alınan malzemelerin üzerine ince kıyılmış maydanoz ve zeytin ile süslenir.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri: YARIM KİLO MANTAR 3-4 ADET KÜÇÜK SALATALIK TURŞUSU(kornişon) YARIM DEMET MAYDANOZ 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER,TUZ YARIM ÇAY BARDAĞI SİRKE VEYA 1 LİMON SUYU 1 ÇAY BARDAĞI İÇ BEZELYE 2 ADET ORTA BOY HAVUÇ Yapılışı: Mantarlar yıkanır,falza süzülmeden çelik tencereye konur.Kendi suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte haşlanır.Soğumaya bırakılır. Büyük mantarlar dörde küçükler...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri: 1 BÜYÜK DEMET DEREOTU 2 BÜYÜK BOY SALATALIK 3 ADET KEMİKSİZ TAVUK ĞÖĞSÜ 1 DEMET TAZE SOĞAN 250-300 GRAM KORNİŞON TUZ 1 SU BARDAĞI MAYONEZ 1 SU BARDAĞI YOĞURT            Yapılışı:Tavuk ğöğüsleri iyice haşlanıp büyükçe doğranır.Dereotu ve taze soğanlar ince ince kıyılır. Salatalık ve kornişonlar küp küp haline getirilir. Tüm malzeme karıştırılır ve...

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Malzemeleri:                                             250 GRAM MISIR KONSERVESİ 2 ADET HAVUÇ 2 ADET YEŞİL BİBER 250 GRAM İÇ BEZELYE 1 SU BARDAĞI MAYDANOZ YARIM KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI 1 ÇAY KAŞIĞI HARDAL 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ YARIM KAHVE FİNCANI...

Malzemeleri: 1 ADET ORTA BOY KIVIRCIK 1 DEMET TAZE SOĞAN NANE DEREOTU TERE(ROKA DA KULLANILABİLİR) TUZ LİMON SUYU VEYA 1 KAHVE FİNCANI SİRKE 2KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI YARIM DEMET MAYDANOZ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Yapılışı: Sebzeler ayıklanır,bol suda 2-3 ddefa yıkanır.Süzgeçte aralarındaki su akıncaya kadar süzülür. Sebzeler yeneği zaman istenilen büyüklükte doğranılır.Zeytanyağı,limon,tuz ilave edilir.Harmanlanıp salata tabağına alınır. Not:Kıvırcık yerine marulda kullanılabilir.

yoğurtlu zerdeçallı patates salatası Malzemeler: 450 g patates 2 adet yumurta 1 adet bebek turp 2 kaşık ince kıyılmış salatalık turşusu 2 kaşık ince kıyılmış dereotu 100 g yoğurt 50 g tahin 2 kaşık zeytinyağı 2 kaşık  hardal 1 çorba kaşığı zerdeçal Hazırlanışı: Önce patates ve yumurtaları haşlayın, soyun ve soğumaya bırakın. Patatesleri küp küp doğrayın, geniş bir kapta ince dilimlenmiş turp, turşu,...

  Kırmızı Biberli Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler; 7-10 adet mantar, 2 adet  biber, 1 çay bardağı mısır, 1 tutam maydanoz (dilerseniz dereotu), 2 dal yeşil soğan, Zeytinyağı, Limon suyu, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kırmızı Biberli Mantar Salatası Yapılışı Mantarları tertemiz temizleyip doğrayalım. Mantarları az zeytin yağına buluyalım. Biberleri doğrayıp ayrı bir tavada yine az zeytin yağında buluyalım. Biber ve mantar soğuduktan sonra bir kaba...

  Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler; 1 demet semizotu, Yarım demet dereotu, 2 adet salatalık, 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Yoğurtlu Semizotu Salatası Yapılışı; Semizotunun yapraklarını saplarından ayırıp güzelce yıkayıp kurulayalım. not:Semizotunu doğramıyoruz. Dereotunu da ince ince doğrayalım. Salatalıkların kabuklarını soyup irice bir  şekilde doğrayalım. Ve sarımsakları rendelemeye başlayalım. Bir kaba yoğurdu, tuzu ve sarımsakları koyup iyice karıştıralım. Üzerine...