Reklamı Kapat X

ramazan özel

MALZEMELER: 4 adet orta boy kabak2 diş sarımsak6 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu1 yemek kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı mısır unu1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber1/2 çay kaşığı köri1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bol suda yıkanan kabakların uç kısımlarını kesip kabuklarını hafifçe kazıyalım. Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın...
MALZEMELER: 1 adet soğan1 bağ semiz otu1 yemek kaşığı bulgur(yerine pirinç de kullanabilirsiniz)4 yemek kaşığı zeytinyağı4 adet domates1/2 su bardağı sıcak su Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Semizotlarını ayıklayalım ve bol suyla yıkayalım. İsterseniz sirkeli suyun içinde bekletelim. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayalım. Soğanı küp küp yemeklik şekilde doğrayalım. Tencereyi ısıtalım. Isıtılan tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyip ve soğanla beraber...
MALZEMELER: 6 adetbüyük boy havuç 3/4 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı su 100 gram antep fıstığı 1/2 çay kaşığı toz karanfil 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı yenibahar 1/4 çay kaşığı zerdeçal 1/4 çay kaşığı zencefil 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (çok az miktarda soğuk suyla seyre üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bol suda havuçları yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Havuçları gelişigüzel...
MALZEMELER: Yarım paket kuskusYoğurtMayonez2 parça tavuk göğsü Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Öncelikle bir tencereye kaynamış suyumuzu koyalım üzerine kuskuslarımızı dökelim. Yaklaşık 10 – 15 dakika haşlıyoruz.  Başka bir tencereye göğüs etlerini koyup haşlıyalım. Hazırlamış olduğumuz kuskusun üzerine haşladığımız göğüslerimizi küp küp doğrayıp dökelim. Ardından bir cam kapta yoğurt ve mayonezi karıştıralım. Üzerine kuskuslarımızı ekliyoruz. En son biraz yağ ile kırmızı toz biber yakıp üzerine döküp...
MALZEMELER: 4 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram dana kuşbaşı eti2 adet soğan(yemeklik doğranmış)1 su bardağı haşlanmış nohut1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavuralım. Soğanları da etlerin üzerine ekleyelim ve pembeleşinceye kadar et ile beraber soğanı kavuralım. Nohut, tuz ve karabiberi de ekleyelim. Etlerin üzerini geçecek kadar...
Gelincik şurubu için: 6-7 su bardağı gelincik yaprağı2,5 bardak toz şeker3 bardak sıcak su2 çay kaşığı limon tuzu1 adet çubuk tarçın Şerbeti için: 1 çay bardağı gelincik şurubu2 su bardağı soğuk sulimon dilimleribuz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Gelinciklerin yapraklarını toplayalım. Topladığınız yaprakların siyah kısımlarını temizleyelim. Gelincikleri bir süzgeç içinde güzelce yıkayıp süzelim. Süzülen gelincikleri derin bir cam kaba alalım. Üstüne şeker ve limon tuzunu ekleyip karıştıralım. Kavanoza tarçın...
MALZEMELER: 200 gr. demirhindi2 litre su2 adet karanfil1 adet çubuk tarçın1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı bal2-3 dal adaçayı1 tutam ıhlamur1 baş zencefil Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Demirhindilerin kabuklarını ayıklayayalım. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyin ve 1 gece tencerede bekletin. Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyip kaynatalım. 1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız...
MALZEMELER - 2 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER 100 GR. ESKİ KAŞAR 125 GR. TEREYAĞI 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ADET YUMURTA 1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE 3 SU BARDAĞI UN ÇÖREK OTU TUZ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Tereyağını cam bir yoğurma kabına alalım. Tereyağının üzerine sıvı yağ ekleyelim. Kırmızı tatlı toz biberi,çörek otunu ve sirkeyi ekleyelim. Tuz ve yumurtanın...
MALZEMELER: 1 su bardağı suyarım su bardağı süt4 yemek kaşığı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker1 yemek kaşığı kuru maya4-5 su bardağı un üzeri için: 1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı sıvıyağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir kaba ılık su ve sütü dökelim. 1 Tatlı kaşığı şeker ve kuru mayayı sütün üzerine dökelim. Karışımı karıştırıp 10 dakika bekleyelim mayanın erimesi için. Kuru mayası olmayanlar yarım...
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Bu Ramazan ayında sofralarımızı süsleyen tatlı sizce hangisi Konu tatlı olunca kendini tutamayan (ben dahil)insanlarımızın tercihi gün geçtikçe değişiyor. Yüzdelik araştırmalar sonucu; 5-30 yaşları arası tercihler %38 tiriliçe , 5-108 yaşları arasında ise %58 baklava, geri kalan %4 tatlı ile pek arası bulunmamaktadır. Araştırmalar da bu sonucuna varılmıştır.(Bu araştırmalar bir kaç şehirden sorarak elde edilmiştir.) kaynak:https://www.yemektarifhane.com