MALZEMELER: 2 adet ayıklanmış haşlanmış enginar 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 3 su bardağı sıcak su 1 adet et bulyon 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ dereotu tuz karabiber Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Pirinçleri yıkayalım ve ılık suyun içinde pirinçleri 10 dakika bekletelim. Soğanı yemeklik şekilde doğrayalım ve tencereye alalım. Tencereye yağları ilave edelim ve soğanı kavuralım. Kavrulan soğanın üzerine de doğranmış enginarları döküp 2-3 dakika soteleyelim. Yıkanıp beklenen pirinçlerin suyunu süzüp...

  ZERDEÇALLI PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 Su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı zerdeçal 4 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı kuş üzümü tuz karabiber isteğe bağlı ceviz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Pilav yapacağımız tavaya tereyağını dökelim ve tereyağını eritelim. Eriyen tereyağın üzerine  zeytinyağımızı  dökelim. Kuş üzümünü önceden suyun içinde bekletelim. Daha önceden sıcak suda...

  Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, 4 yemek kaşığı tel şehriye (bu isteğe bağlı), 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 su bardağı pirinç, 2 yada 3 tatlı kaşığı tuz, 2,5 su bardağı sıcak su. tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Nohutlu Pilav Yapılışı Pirinci güzelce yıkayıp ılık tuzlu su da bir süre beklettikten sonra, Tencereye tere yağını...