pastırmalı börek
MALZEMELER:
2 Adet yufkadil peyniri yoksa kaşar peyniri de olurpastırma
kızartmak için:
sıvı yağ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Bir yufkayı tezgaha serin.
Yufkayı 4 eşit parçaya kesin.
Kesilen yufkanın geniş kısmını kendimize doğru döndürelim.
Geniş kısmına da dil peyniri ve pastırma koyalım.
Dil peyniri yoksa eÄŸer kaÅŸar peyniri rendesi de kullanabilirsiniz.
Tüm yufka bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Börekleri sararken sigara böreği gibi değil daha kalın saralım.
Tavaya kızartmak için sıvı yağ...
