nuraniye
Nuraniye Tarifi İçin Malzemeler;
Â
1 su bardağı süzme yoğurt,
2 çorba kaşığı pirinç (haşlanmış),
3 adet kabak (rendelenmiÅŸ),
4 adet taze soÄŸan,
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet dereotu,
3 diş sarımsak,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
Tuz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Nuraniye Yapılışı;
Taze soğanı, dereotunu, maydanozu, ince ince doğrayalım.
Sarımsakları rendeleyelim.
Yoğurdu çırpalım.
Taze soğanı zeytin yağında 1-2 dakika kavuralım.
İçine rendelenmiş kabakları ilave edelim...
