mücver
KAŞARLI BROKOLİ MÜCVER İÇİN MALZEMELER:
Orta boy brokoli
küçük boy rendelenmiş kaşar
1 yumurta
karabiber
tuz
kuru nane
kaÅŸar peyniri
un
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Brokoliyi parçalarına ayıralım.
Ayrılan brokoliyi tencereye alıp üzerine su ekleyip brokoliyi haşlayalım.
Brokoli haşlanırken kokmaması için suyuna ekmek atabilir ya da biraz süt ekleyebilirsiniz.
Brokoliyi haÅŸlarken suyuna da bir miktar tuz ekleyelim.
Haşlanan brokolinin suyunu süzelim ve çatal yardımı ile...
Fırında Patates Mücver İçin Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı un
3 adet patates
bir tutam maydanoz
yarım demet taze soğan
rendelenmiÅŸ kaÅŸar
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Bir cam kaba yumurtayı kıralım ve...
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeleri:
3-4 ADET KABAK
1 ADET KURU SOÄžANÂ
2-3 ADET SÄ°VRÄ° BÄ°BER
3 ADET YUMURTA
3-4 YEMEK KAÅžIÄžI UN
YARIM DEMET MAYDANOZ
YARIM DEMET DERE OTU
TUZ
KARABÄ°BER
YETERÄ°NCE KIZARTMALIK YAÄž
Yapılışı:Kabak yıkanır ve rendelenir.Rendelenmiş soğan,ince doğranmış biber,dere otu maydanoz,tuz,karabiber,yumurta ve un karıştırılır.Bir tavada kızartılır.Hazırlanan harçtan kaşıkla alınarak kızgın yağa dökülür.İki tarafıda kızartılır ve delikli kaşıkla süzülerek...
