mezeler
Közlenmiş Ezme Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet büyük patlıcan,
2 adet kırmızı biber,
3 çorba kaşığı labne peyniri,
3 çorba kaşığı süzme yoğurt,
1 çorba kaşığı mayonez,
1 tatlı kaşığı ketçap,
1 çorba kaşığı zeytinyağı.
kırmızı toz biber,
karabiber,
fesleÄŸen,
Tuz,
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Közlenmiş Ezme Tarifi Yapılışı;
Biber ve patlıcanları közleyip soyalım ve bıçakla ince ince doğrayalım.
Biber ve patlıcanları...
Renkli Patates Topları İçin Malzemeler;
6 Tane patates,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
yarım çay bardağı zeytinyağı,
tuz,
karabiber,
limon suyu.
Üzerleri için:
Pulbiber,
çörekotu,
maydanoz,
havuç,
kırmızı lahana,
dereotu.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Renkli Patates Topları Yapılışı;
6 adet patatesimizin kabuklarını soyup iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bir çatal ya da püre aleti ile eziyoruz.
Tuzunu,...
