Reklamı Kapat X

mantarlı börek

MALZEMELER: 2 adet yufka 500 gram kestane mantarı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 2 adet domates 1 tutam tuz 1 tutam karabiber YUFKAYI ISLATMAK İÇİN: 1 su bardağı su1/2 su bardağı sıvı yağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Mantarları temizleyelim ve küp küp doğrayalım. Soğanları küp küp doğrayalım ve domateslerin kabuklarını soyalım sonra küp küp doğrayalım. Zeytinyağını bir tavaya alalım ve mantarları içine atıp, mantarları kavurmaya başlayalım. Mantarlar sularını bıraktığı zaman...