kurabiye yapımı
MALZEMELER -
2 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER 100 GR. ESKİ KAŞAR 125 GR. TEREYAĞI 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ADET YUMURTA 1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE 3 SU BARDAĞI UN ÇÖREK OTU TUZ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Tereyağını cam bir yoğurma kabına alalım.
Tereyağının üzerine sıvı yağ ekleyelim.
Kırmızı tatlı toz biberi,çörek otunu ve sirkeyi ekleyelim.
Tuz ve yumurtanın...
MALZEMELER:
2 su bardağı leblebi1 su bardağı un1 su bardağı pudra şekeri50 gr tereyağ1 su bardağı sıvı yağ
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
2 su bardağı leblebiyi rondodan un gibi olana kadar çekelim.
Çekilmiş leblebiyi yoğurma kabına alalım.
Unu da leblebi tozunun üzerine ekleyelim.
Pudra şekerini de unların üzerine dökelim.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvı yağı unların üzerine dökelim.
Tüm malzemeyi güzelce karıştırıp yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve...
MALZEMELER:
100 gr tereyaÄŸ
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
yarım çay bardağı çörek otu
2-2,5 su bardağı un
1 yumurta(sarısı üzerine,akı içine)
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek kontrollü şekilde ekleyelim.
Çok sert olmayan ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
YoÄŸrulan hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar...
KAVRULMUŞ UNDAN KURABİYE İÇİN MALZEMELER:
125 gr tereyaÄŸ
1 yumurta
2/2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Unu bir tavaya alalım ve rengi dönene kadar kavuralım.
Bu kurabiye yaparken kavrulan unun muhakkak soğuması gerekli.
Kavrulan un soğuyana kadar diğer malzemeleri hazırlayalım.
Oda...
TUZLU KIYIR KURABİYE İÇİN MALZEMELER:
125 GR tereyaÄŸ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ay çekirdeği içi
2 çorba kaşığı susam
2 çorba kaşığı çörek otu
2 çorba kaşığı keten tohumu
2 çorba kaşığı haşhaş
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar...
COCOSTAR KURABİYE İÇİN MALZEMELER:
200 gr tereyaÄŸ
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un
iç malzemesi için:
1 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı krema ya da süt
üzeri için:
1 paket bitter ya da sütlü çikolata
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Åžekeri...
Limonlu Kurabiye Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limonun suyu
1 limonun rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
bulamak için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ ve şekeri döküp çırpalım.
Çırpılan şekerin üzerine pudra şekeri limon suyu ve limon...
Kuru Meyveli Kurabiye İçin Malzemeler:
200 gr tereyaÄŸ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
3-3,5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay bardağı kuru kayısı
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı kuru yaban mersini
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Yoğurma kabına...
5 DAKİKA KURABİYESİ İÇİN MALZEMELER;
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
Kırılmış fındık ve şeker
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI;
Margarini oda sıcaklığında eritelim.
Eriyen margarinin üzerine pudra şekerini dökelim karıştıralım.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı da dökelim karıştıralım.
Kabartma tozunu dökelim.
Unu da kontrollü bir şekilde ele yapışmayan bir hamur...
