kolay mantı
Â
Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
Â
2 adet yufka.
İçi İçin:
250 gr kıyma,
1 adet soÄŸan,
Karabiber,
Tuz,
1 yemek kaşığı tereyağı.
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt,
2 yemek kaşığı tereyağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Yufka Mantısı Yapılışı
İç malzemesi için; soğanı ince ince doğrayalım ve tereyağında kavuralım.
Üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi ekleyelim ve kavurup harcı soğumaya bırakalım.
Yufkaları uzunlamasına 4 eşit parçaya bölelim.
...
Â
Avunya Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
2-3 adet yufka (yufkanın küçük ise 3 adet büyük ise 2 adet).
Üzeri İçin:
1 su bardağı nohut,
1 adet küçük soğan,
1 yemek kaşığı silme biber salçası,
250 gr tavuk göğüs,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı sıvı yağı,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
3 su bardağı su.
Yoğurtlu Sosu İçin:
1 büyük kase yoğurt,
1 iri diÅŸ...
