MALZEMELER: 4 adet milföy yaprağı2 adet haşlanmış patatestuzkarabiberkimyon2 yemek kaşığı sıvı yağtatlı kırmızı pul bibersarımsaklı yoğurt Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri soyalım ve bir kaba alalım. Soyulan patatesleri ezelim. Patateslerin içine damak zevkinize göre baharatlarını ekleyelim. Milföy yapraklarını 1 yapraktan 8 adet çıkacak şekilde keselim. Her bir parçanın içine 1 tatlı kaşığı patates harcından koyalım. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım. Önceden ısıtılmış fırında 180...

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar un. İçi İçin: 300 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, Tuz, Kırmızı toz biber. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kolay Mantı Yapılışı; Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu koyup çırpma teli ile iyice çırpalım. Üzerine azar azar unu ilave edip olabildiğince...

Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet yufka. İçi İçin: 400 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Pul biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 2 çay bardağı sıvı yağı, 1 şişe maden suyu. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Çıtır Sosyete Mantısı Yapılışı; Tencereye kıymayı koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu...

Mantı Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı un, Yarım su bardağı su, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi İçin: 250-300 gr dana kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam maydanoz (isteğe göre). Mantıyı Haşlamak İçin: Bol su, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz. Üzeri İçin: 3 yemek kaşığı tereyağı, ...

Psihalive (Çerkez Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler; 4 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar su. İçi İçin: 6-7 adet patates (haşlanmış rendelenmiş), 1 adet kuru soğan, Tuz, Karabiber, Pul biber, Kırmızı toz biber, Zeytinyağı. Üzeri İçin: 200 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Psihalive (Çerkez Mantısı) Yapılışı; Hamuru için; unu bir kaba...

  Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;   2 adet yufka. İçi İçin: 250 gr kıyma, 1 adet soğan, Karabiber, Tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Yufka Mantısı Yapılışı İç malzemesi için; soğanı ince ince doğrayalım ve tereyağında kavuralım. Üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi ekleyelim ve kavurup  harcı soğumaya bırakalım. Yufkaları uzunlamasına 4 eşit parçaya bölelim. ...

  Rus Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar un. İçi İçin: 4 adet patates (haşlanıp ezilmiş), 1 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı tereyağı, Tuz, Kırmızı toz biber. Üzeri İçin: 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, Sarımsaklı yoğurt.     Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Rus Mantısı Yapılışı; Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu...

  Avunya Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; 2-3 adet yufka (yufkanın küçük ise 3 adet büyük ise 2 adet). Üzeri İçin: 1 su bardağı nohut, 1 adet küçük soğan, 1 yemek kaşığı silme biber salçası, 250 gr tavuk göğüs, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber, Kimyon, 3 su bardağı su. Yoğurtlu Sosu İçin: 1 büyük kase yoğurt, 1 iri diş...

Bayat Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet bayat ekmek, 3 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 2 adet soğan, 1 tutam maydanoz, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane. Üzeri İçin: 5-6 yemek kaşığı yoğurt, 1-2 diş sarımsak. Sosu İçin: 1 çay kaşığı pul biber, 2 çorba kaşığı...

Makarna Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; Yarım paket mantı makarna. İçi İçin: 250 gr dana kıyma,  1 adet orta boy kuru soğan, Yarım tatlı kaşığı tuz (tuz miktarını kendinize göre ayarlayın), 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam maydanoz. Üzerinin Sosu İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı,  1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 2 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı salça, Arzuya bağlı...