kolay mantı tarifi
MALZEMELER:
4 adet milföy yaprağı2 adet haşlanmış patatestuzkarabiberkimyon2 yemek kaşığı sıvı yağtatlı kırmızı pul bibersarımsaklı yoğurt
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Patatesleri haşlayalım.
Haşlanan patatesleri soyalım ve bir kaba alalım.
Soyulan patatesleri ezelim.
Patateslerin içine damak zevkinize göre baharatlarını ekleyelim.
Milföy yapraklarını 1 yapraktan 8 adet çıkacak şekilde keselim.
Her bir parçanın içine 1 tatlı kaşığı patates harcından koyalım.
Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Önceden ısıtılmış fırında 180...
Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler;
1 adet yumurta,
1 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un.
İçi İçin:
300 gr kıyma,
1 adet kuru soÄŸan,
Tuz,
Kırmızı toz biber.
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt,
Salçalı sos.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Kolay Mantı Yapılışı;
Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu koyup çırpma teli ile iyice çırpalım.
Ãœzerine azar azar unu ilave edip olabildiÄŸince...
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet yufka.
İçi İçin:
400 gr kıyma,
1 adet kuru soÄŸan,
2 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı salça,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber,
Zeytinyağı.
Sosu İçin:
2 çay bardağı sıvı yağı,
1 ÅŸiÅŸe maden suyu.
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt,
Salçalı sos.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Çıtır Sosyete Mantısı Yapılışı;
Tencereye kıymayı koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu...
Mantı Tarifi İçin Malzemeler;
2 su bardağı un,
Yarım su bardağı su,
1 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı tuz.
İçi İçin:
250-300 gr dana kıyma,
2 adet kuru soÄŸan,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 tutam maydanoz (isteğe göre).
Mantıyı Haşlamak İçin:
Bol su,
1 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 tatlı kaşığı tuz.
Üzeri İçin:
3 yemek kaşığı tereyağı,
...
Psihalive (Çerkez Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler;
4 su bardağı un,
1 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar su.
İçi İçin:
6-7 adet patates (haşlanmış rendelenmiş),
1 adet kuru soÄŸan,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber,
Kırmızı toz biber,
Zeytinyağı.
Üzeri İçin:
200 gr tereyağı,
1 tatlı kaşığı pul biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Psihalive (Çerkez Mantısı) Yapılışı;
Hamuru için; unu bir kaba...
Â
Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
Â
2 adet yufka.
İçi İçin:
250 gr kıyma,
1 adet soÄŸan,
Karabiber,
Tuz,
1 yemek kaşığı tereyağı.
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt,
2 yemek kaşığı tereyağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Yufka Mantısı Yapılışı
İç malzemesi için; soğanı ince ince doğrayalım ve tereyağında kavuralım.
Üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi ekleyelim ve kavurup harcı soğumaya bırakalım.
Yufkaları uzunlamasına 4 eşit parçaya bölelim.
...
Â
Rus Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
1 adet yumurta,
1 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un.
İçi İçin:
4 adet patates (haşlanıp ezilmiş),
1 adet kuru soÄŸan,
1 çorba kaşığı tereyağı,
Tuz,
Kırmızı toz biber.
Üzeri İçin:
3 çorba kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı pul biber,
Sarımsaklı yoğurt.
Â
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Rus Mantısı Yapılışı;
Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu...
Â
Avunya Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
2-3 adet yufka (yufkanın küçük ise 3 adet büyük ise 2 adet).
Üzeri İçin:
1 su bardağı nohut,
1 adet küçük soğan,
1 yemek kaşığı silme biber salçası,
250 gr tavuk göğüs,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı sıvı yağı,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
3 su bardağı su.
Yoğurtlu Sosu İçin:
1 büyük kase yoğurt,
1 iri diÅŸ...
Bayat Ekmek Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
1 adet bayat ekmek,
3 diş sarımsak,
1 adet yumurta,
2 adet soÄŸan,
1 tutam maydanoz,
1 çay bardağı su,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı nane.
Üzeri İçin:
5-6 yemek kaşığı yoğurt,
1-2 diş sarımsak.
Sosu İçin:
1 çay kaşığı pul biber,
2 çorba kaşığı...
Makarna Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;
Yarım paket mantı makarna.
İçi İçin:
250 gr dana kıyma,
 1 adet orta boy kuru soğan,
Yarım tatlı kaşığı tuz (tuz miktarını kendinize göre ayarlayın),
1 çay kaşığı karabiber,
1 tutam maydanoz.
Üzerinin Sosu İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı,
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
2 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı salça,
Arzuya bağlı...
