MALZEMELER: Yarım paket çubuk makarna Başamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt Başemel sos içi için malzemeler; 1 çay bardağı rende kaşar peyniri1 küçük kuru soğan ince doğranmış 1 yemek kaşığı sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavrulacak.1- 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı fesleğen 4 dilim salam küp küp kesilmiş Kızartmak için 2  adet...

  Şişte Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: Yarım kg kıyma, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, Pul biber, Karabiber, Tuz. Baharatlı Patatesi İçin: 2 adet patates, Pul biber, Karabiber, Kekik, Nane, Sıvı yağı, Tuz. Sosu İçin: 3 adet domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağı su, Tuz. Garnitür İçin: 2 adet domates, 3 adet yeşil...

  Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 500 gr dana döş kıyma, 2 dilim ekmek içi (rondodan geçirilmiş), 1 orta boy soğan, 1 adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak, 8-10 dal maydanoz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon. Püresi İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağından az süt (küçük bardak ile), 2 çay kaşığı tuz, 1...

  Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet iri patates, 1 adet havuç, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 litre kaynar su. Köftesi İçin: 500 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı pirinç, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz , Karabiber. Terbiyesi İçin: 1 adet yumurta ( beyazı kıyma içine kullanılacak), Yarım limon .     Tatlısıyla...

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 2 büyük çay bardağı kırmızı mercimek (ajda bardak), 1,5 büyük çay bardağı köftelik ince bulgur. 4,5 çay bardağı sıcak su, 2 adet orta boy kuru soğan (küçük küp doğranmış), 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz. 3-4 adet...

Patlıcanlı Patates Dilimli Tepsi Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr kıyma, 1 adet soğan, 3-4 yemek kaşığı ince bulgur, 1 yemek kaşığı salça, Baharatlar (istediğiniz baharatları kullanın), Tuz, Sıvı yağı, Çok az maydanoz, 2-3 adet patlıcan, 2-3 adet patates. Arası İçin: Domates sosu. Üzeri İçin: Domates, Biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Patlıcanlı Patates Dilimli Tepsi Köfte Yapılışı; Bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, ince...

Yeşil Mercimekli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 300 gr kıyma, 1 çay bardağı ince bulgur, 1 adet rendelenmiş kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber. Çorbası İçin: 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 4 çorba kaşığı zeytin yağı, 1,5 litre sıcak...

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet iri patates, 1 adet havuç, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 litre kaynar su. Köftesi İçin: 500 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı pirinç, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz , Karabiber. Terbiyesi İçin: 1 adet yumurta ( beyazı kıyma içine kullanılacak), Yarım limon . Tatlısıyla...

Şişte Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: Yarım kg kıyma, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, Pul biber, Karabiber, Tuz. Baharatlı Patatesi İçin: 2 adet patates, Pul biber, Karabiber, Kekik, Nane, Sıvı yağı, Tuz. Sosu İçin: 3 adet domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağı su, Tuz. Garnitür İçin: 2 adet domates, 3 adet yeşil...

Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 5-6 adet orta boy patates. Köftesi İçin: 500 gr orta yağlı kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 tutam maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Sosu İçin: 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet soğan, 3 su bardağı su, ...

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr orta yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon (istenirse). Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Bulamak İçin: 1 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kadınbudu Köfte Yapılışı; Pirinçleri yıkayıp küçük bir tencereye alalım. Üzerini biraz...

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet orta boy patates. Köfte Harcı İçin: 500 gr dana kıyma, 1 büyük dilim bayat ekmek içi (ufalanmış veya ıslatılmış), 1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon (arzuya bağlı), 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karbonat, Bir tutam ince doğranmış...

Robotta Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı köftelik esmer bulgur, 1 su bardağı sıcak su, 1 adet haşlanmış patates, 1 adet kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, 3 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 adet limon suyu, Tuz, Karabiber, Pul biber, Kimyon, Kuru nane, İsot, Zeytinyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile...

Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kilo kadar ıspanağın yaprakları, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı rende kaşar peyniri, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1 su bardağı un, Tuz (peynirin tuzluluk oranına göre ilave edin) Karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı, 1 adet yumurta akı, Galeta unu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Ispanak Köftesi...

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 2 su bardağı köftelik ince bulgur, 1 su bardağı sıcak su+1 çay bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için), 1 su bardağından 1 parmak eksik un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı silme kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz. Sosu İçin: 4-5 yemek kaşığı sıvı yağı, 3 diş sarımsak, 4-5 adet domates rendesi, ...

Çıtır Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet tavuk fileto, 1 adet yumurta (akını üzeri için ayırın), 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay bardağı bayat ekmek içi, 1 adet kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Kimyon, Pul biber. Dışı İçin: Yumurta akı, Galeta unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Çıtır Tavuk Köftesi Yapılışı; Tavukları yıkayıp suyunu iyice süzdürelim. Sonra tavukları...

Maydanozlu Kaşarlı Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 6 adet orta boy haşlanmış patates, Tuz, Karabiber. İçi İçin: 100 gr kaşar peyniri (bir küçük kase), 4 dal maydanoz. Köfteleri Bulamak İçin: 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Maydanozlu Kaşarlı Patates Köfte Yapılışı; Bir kaba rendelenmiş patatesleri, tuz ve karabiberi koyup iyice karıştıralım. İçi için; bir kaseye...

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur, 3 su bardağı sıcak su, 1 adet kuru soğan, Yarım demet maydanoz, 5 sap taze soğan, 1 kahve fincanı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber biber salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber. ...

İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr dana döş kıyma, 1 adet kuru soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, Yarım çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu, Karabiber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız İnegöl Köfte Yapılışı; Bir kaba suyu, karbonatı ve limon suyunu koyup karıştıralım. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım. Soğanın suyunu kullanmayacağız. Tüm malzemeleri karıştırıp...

Tarhanalı Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet orta boy soğan, 4-5 dal maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı kuru tarhana, 1 çorba kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kimyon, Karabiber, Toz kırmızı biber, Sumak, Tuz. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tahinli Sosu İçin: 2 çorba kaşığı tahin, 1 çorba kaşığı...

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler;   3 su bardağı köftelik ince bulgur, 2 su bardağı sıcak su, 2 adet soğan, 4 diş sarımsak, Yarım demet maydanoz, 4 adet taze soğan, 2 dal taze nane, 2 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, Yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı çemen...