Reklamı Kapat X

kolay balık tarifi

Tavada Mezgit Balığı Kızartması İçin Malzemeler; 1 kg mezgit balığı, Sıvı Yağ, Tuz, Mısır unu, Fırınlanmış mısır unu.   Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Tavada Mezgit Balığı Yapılışı; Balığımızı ayıklayalım ve içini güzelce temizleyip, yıkayalım. Suyunu süzdükten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım. Bir kabın içine unları koyalım ve karıştıralım.(daha lezzetli oluyor) Daha sonra balıkları una bulayalım. Tavaya sıvı yağ koyup, kızdıralım ve balıkları tavaya dizelim. Arkalı önlü pişirelim. Tavada...
Tavada Kalkan Balığı Tarifi İçin Malzemeler; Kalkan balığı, Mısır unu, Tuz, Sıvı yağ. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Tavada Kalkan Balığı Yapılışı; Balığımızı güzelce yıkayalım. Suyu süzüldükten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra 30 dk dinlendirelim.(vaktimiz varsa daha fazla bekletebiliriz) Bir kabın içine mısır ununu koyalım ve balığımızı mısır ununa bulayalım. Tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım. Kalkan balığımızı, tavaya dizelim ve arkalı önlü pişirelim. Salata...
Piyazlı Palamut Kızartması Tarifi İçin Malzemeler; Palamut balığı, 2 adet büyük domates, 3 adet orta boy soğan, Maydanoz, Tuz, Sıvı yağ, Karabiber. Karabiber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Piyazlı Palamut Kızartması Yapılışı; Domateslerin kabukları soyalım ve irice doğrayalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. Maydanozu ince ince doğrayalım. Palamutları dilimleyelim ve yıkayıp, tuzlayalım. Tavaya sıvı yağı koyalım ve hafif kızdıralım. Palamutları dizelim ve arkalı önlü pişirelim ve tavadan alalım. Tavaya domatesi, soğanı...
Sebzeli Mantarlı Levrek Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet levrek, 8-10 adet arpacık soğan, 4 diş sarımsak, 2 adet orta boy patates, 2 adet orta boy havuç, 10 adet mantar, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kahve fincanı su, 1 çay kaşığı tuz. Üzeri İçin: Defne yaprağı, Limon dilimleri. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Sebzeli Mantarlı Levrek Yapılışı; Soğanları, sarımsakları soyalım.(bütün olarak kullanalım) Patatesleri, mantarları,...
Balık Pane Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr beyaz etli balık fileto, 3 adet yumurta, Galeta unu, Un, Karabiber, Tuz, 1/2 limon suyu. Kızartmak İçin: Sıvı yağ. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Balık Pane Yapılışı; Balıkları yıkayıp, iyice kurulayalım. Daha sonra balıkları üçgen şeklinde dilimleyelim. Bir kabın içine balıkları, tuzu, karabiberi, limon suyunu koyalım ve iyice karıştıralım. Bir kaseye yumurtaları, bir çimdik tuzu koyalım ve çırpalım. Galeta ununu,...
Kekik Soslu Alabalık Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet alabalık. Alabalığın Sosu İçin: 2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı kekik, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 cimdik karabiber, Tuz, 1 cimdik kırmızı toz biber. Patatesi İçin: 2 adet iri patates, Ketçap, Mayonez, Tuz, 1 cimdik karabiber, 1 cimdik kekik, 1 cimdik reyhan, 1 cimdik kimyon, 1 cimdik kırmızı pul biber. Alabalıkların Üzeri İçin: 1 adet...
Fırında Çupra Tarifi İçin Malzemeler;   Kişi sayısına göre çupra, 2 adet halka doğranmış soğan, 2 adet halka doğranmış patates, 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı), 1 adet limon, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber, Tepsiyi kaplayacak kadar asma yaprağı, Zeytin yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Fırında Çupranın Yapılışı; Fırın tepsisinin her yerine asma yapraklarını serelim. Balıkları temizleyelim ve yıkayalım. İçine tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi...
Fırında Levrek Tarifi İçin Malzemeler;   2 adet levrek, 4 diş sarımsak, 1 adet limon, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Fırında Levrek Yapılışı; Levrekleri yıkayalım ve süzgece alıp, sularını süzdürelim. Levreklerin bir kaç yerine bıçak batıralım. Levreklerin üzerine ve aralarına fırça ile zeytinyağı sürelim ve tuz serpelim. Levreklerin arasına ikişer adet sarımsak ve dilimlenmiş limon yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Fırında Levreklerimizi salata eşliğinde...
Güveçte Sebzeli Palamut Tarifi İçin Malzemeler;   2 adet palamut, 1 paket mantar, 2 adet orta boy domates, 100 gr kaşar peyniri, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Karabiber, 1-2 dal ince doğranmış maydanoz.     Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Güveçte Sebzeli Palamut Yapılışı; Mantarları yıkayıp, küçük küçük doğrayıp, doğrandıktan sonra güveç kaplarına dizelim. Palamutları temizlenip, ortadan ikiye keselim ve tekrar parçalara bölelim. Hazırladığımız palamutları mantarların üzerine...
Fırında Palamut Pilaki Tarifi İçin Malzemeler;   3 adet orta boy palamut, 4 adet orta boy domates, 3 adet orta boy soğan, 5 diş sarımsak, 1 adet büyük boy patates, 2 adet defne yaprağı, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 adet limon, 7-8 adet tane karabiber, 2,5 su bardağı su, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Fırında Palamut Pilaki Yapılışı; Palamutları temizleyip büyüklüğüne göre...
Soslu Somon Fileto Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet somon fileto, 2 diş sarımsak, Tuz, Toz kırmızı biber, Zeytinyağı, Kimyon, Köri.     Tatlısıyla Tuzlusu ile soframız Soslu Somon Fileto Yapılışı; Bir kaseye biraz zeytin yağını, tuzu, kimyonu, köriyi, toz kırmızı biberi ve ezilmiş sarımsakları koyup iyice karıştıralım. Somon filetoları yıkayıp bir kaba alalım. Üzerlerine hazırladığımız sosu sürüp 15 dakika bekletelim. Balıkları seramik veya teflon tavada arkalı...
Kebapçı Usulü Alabalık Izgara Tarifi; Kişi sayısına göre alabalık. Sosu İçin: 1 kase zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 adet limon, Tuz. Sunum İçin: Sumaklı maydanozlu soğan salatası, Roka salatası. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kebapçı Usulü Alabalık Izgara Yapılışı; Alabalığı keskin bir bıçakla kafasından kuyruğuna doğdu sadece sırt tarafından kesip ayıralım. Sonra balıkların içini temizleyip yıkayalım ve sularını süzdürelim. Sosu...
Güveçte Alabalık Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet orta kılçığı alınmış alabalık, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı. Garnitürü İçin: 200 gr taze kültür mantarı, 3 adet yeşil biber, Yarım kırmızı biber, 1 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, Kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı, 1 diş sarımsak. Üzeri İçin: Kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı. Tatlısıyla...
Levrek Sote Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet levrek fileto, 2 yemek kaşığı sıvı yağı veya 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 2 adet sivri biber, 1 adet domates, 5-6 adet mantar, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, 1 çay bardağı su, Yarım yemek kaşığı biber salçası. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Levrek Sote Yapılışı; Fileto balıkları küp şeklinde doğrayalım. Mantarları...
Fırında Levrek Tarifi İçin Malzemeler; 1,5 kilo levrek, 5-6 adet patates, 4 adet domates, 1 tatlı kaşığı tuz (patates için), 4 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı tuz (levrek için), 1 adet çarliston biber, Yarım limon, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı tereyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fırında Levrek Yapılışı; Levrekleri temizleyip yıkayalım. Sonra dilimleyip suyunu...
Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet dilimlenmiş palamut. Marine İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım sıkılmış limon suyu, 5-6 adet defne yaprağı. Üzeri İçin: 2 adet küçük kuru soğan, 2 adet küçük domates, 1 adet limon, 1 tutam maydanoz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fırında Palamut Yapılışı; Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim. Marinesi için;...
Güveçte Palamut Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet ortadan ikiye bölünmüş palamut. Marinesi İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım sıkılmış limon suyu, 3-4 adet defne yaprağı, 1 tutam maydanoz. Üzeri İçin: 2 adet küçük kuru soğan, 1 adet domates, Yarım limon. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Güveçte Palamut Yapılışı; Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim. Marinesi için;...
Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler; 1-2 adet somon balığı, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 adet limon, 1-2 yemek kaşığı tereyağı, Zeytinyağı, Defne yaprağı Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Yapılışı; Sebzelerin hepsini ince uzun doğrayalım. Kare yağlı...
Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kilo hamsi, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz. Balıkları Bulamak İçin: Mısır unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Hamsi Tava Yapılışı; Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. İyice yıkayıp suyunu süzelim. Üzerine sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Tuzunu çekmesi için en az 1 saat dinlendirelim. Tavayı bir miktar sıvı yağ...