Reklamı Kapat X

köfte tarifleri

MALZEMELER: 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur1/2 su bardağı irmik2 adet küçük boy patates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)1 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı İÇ HARCI İÇİN: 500 gram kıyma(orta yağlı)2 yemek kaşığı tereyağ2 adet orta boy soğan1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı...
MALZEMELER: 1 çay bardağı pirinç1 tutam ince doğranmış maydanoz1 tutam ince doğranmış dereotu1 tutam ince doğranmış taze nane3 yemek kaşığı labne peyniri1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber Bulamak için: 1 su bardağıtarhana2 adetyumurta beyazı kızartmak için: 1/2 su bardağıayçiçek yağı Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Pirinçleri küçük bir tencereye alalım ve üstlerine çıkacak kadar su ekleyelim. Yaklaşık 10 dakika bu şekilde haşlayın ve pirinçleri süzelim. Süzdüğünüz pirinçleri derince...
MALZEMELER: 1 kilogram dana kıyma1 su bardağı galeta unu2 adet yumurta2 adet büyük boy kuru soğan(rendelenmiş)2 diş sarımsak(rendelenmiş)1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz4 adet yufka SOSU İÇİN: 2 yemek kaşığı sıvı yağ3 adet sivri biber2 diş sarımsak(rendelenmiş)2 adet büyük boy domates(rendelenmiş)2 su bardağı su Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Kıyma harcını hazırlamak için geniş bir cam kasede kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş...
MALZEMELER: 500 gram dana kıyma2 adet yumurta1 yemek kaşığı buğday nişastası1 adet soğan(rendelenmiş)5 dilim ekmek içi(kurutulmuş)1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber yoğurtlu karışım için: 2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un2 adet yumurta2 Diş sarımsak Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Köftesi için, geniş bir cam yoğurma kabının içine kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğuralım. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar...
MALZEMELER: 1,5 su bardağı ince bulgur(çiğ köftelik)1/2 çay bardağı irmik300 gram yağsız kıyma1 tatlı kaşığı pul biber1,5 çay bardağı ılık su1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberSOSU İÇİN: 2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı pul biberÜZERİ İÇİN: 1 su bardağı çırpılmış yoğurt Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Geniş bir tepside ya da cam...
MALZEMELER: 1,5 SU bardağı haşlanmış barbunya1 adet yumurta sarısı1 adet kuru soğanyarım su bardağı galeta unuyarım demet maydanoztuz kimyonyenibahar bulamak için: 1 su bardağı galeta unu kızartmak için: sıvı yağ tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Haşlanmış barbunyayı derin bir kaba alalım. Haşlanmış barbunyanın üzerine kuru soğan rendeleyelim. Yumurtanın sarısını ayıralım ve içine dökelim. galeta ununu baharatlarını ve doğranmış maydanozu da ekleyelim. Karışımı yoğuralım. Ayrı bir tabağa bulamak için galeta unu dökelim. Yoğrulan harçtan kuru...
MALZEMELER: Yarım kg kıyma1 çay bardağı ince bulgur1 adet kuru soğanyarım demet maydanoztuz kimyonkarabiberyenibahar köfteleri bulamak için: 3 adet yumurta3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı yoğurt Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Kıymayı yoğurma kabına alalım. Kıymanın içine ince bulguru ekleyelim. Kuru soğanı rendeleyelim ve fazla suyunu sıkıp kıymanın üzerine dökelim. Damak zevkimize göre baharatlarını ekleyelim. İç harcına biraz su ekleyip harcı güzelce yoğuralım. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Tüm harç bitene kadar...
MALZEMELER: 1 kilo brokoli1 adet yumurta2 yemek kaşığı yoğurt1 su bardağı galeta unutuz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Brokoliyi güzelce ayıralım temizleyelim. Brokoliyi tencereye alalım üzerine su ekleyelim ve ocağa alalım. Brokoli yumuşacık olana kadar haşlayalım. Haşlanan brokoliyi ayrı bir kaba alalım ve soğumasını bekleyelim. Soğuyan brokolinin üzerine malzemelerini ekleyelim. Yoğuralım güzelce yoğurt çok güzel kıvam veriyor. Harç eğer çok cıvık olursa un yardımı ile de dengeleyebilirsiniz. Harçtan köfte büyüklüğünde...
  Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 600 gram dana kıyma, 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek, 1 adet yumurta, Tuz, Karabiber, Kimyon. Üzeri İçin: 100 gram tereyağı. Domates Sosu İçin: 3 çorba kaşığı domates salçası, 2 su bardağı su, Yarım fincan zeytinyağı. Servis İçin: Tırnaklı pide, Közlenmiş domates, Közlenmiş Biber, Yoğurt. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Pideli Köfte Yapılışı Köftesini hazırlamak  için; bir  cam kaba kıymayı, ekmek...
    Cacıklı Arap Köftesi Tarifi için Malzemeler; 750 gram süzme yoğurt, 1 bağ pazı, 3-4 diş sarımsak, Tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. Köftesi İçin: 250 gram çiğ köftelik kıyma, 2 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı un, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber. Kızartmak İçin: Yarım su bardağı zeytinyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Cacıklı Arap Köftesi Yapılışı Köftesini yapmak için  bir  cam kaba ...
  Şişte Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: Yarım kg kıyma, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, Pul biber, Karabiber, Tuz. Baharatlı Patatesi İçin: 2 adet patates, Pul biber, Karabiber, Kekik, Nane, Sıvı yağı, Tuz. Sosu İçin: 3 adet domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağı su, Tuz. Garnitür İçin: 2 adet domates, 3 adet yeşil...
  Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 500 gr dana döş kıyma, 2 dilim ekmek içi (rondodan geçirilmiş), 1 orta boy soğan, 1 adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak, 8-10 dal maydanoz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon. Püresi İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağından az süt (küçük bardak ile), 2 çay kaşığı tuz, 1...
  Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet iri patates, 1 adet havuç, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 litre kaynar su. Köftesi İçin: 500 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı pirinç, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz , Karabiber. Terbiyesi İçin: 1 adet yumurta ( beyazı kıyma içine kullanılacak), Yarım limon .     Tatlısıyla...
Patlıcanlı Patates Dilimli Tepsi Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr kıyma, 1 adet soğan, 3-4 yemek kaşığı ince bulgur, 1 yemek kaşığı salça, Baharatlar (istediğiniz baharatları kullanın), Tuz, Sıvı yağı, Çok az maydanoz, 2-3 adet patlıcan, 2-3 adet patates. Arası İçin: Domates sosu. Üzeri İçin: Domates, Biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Patlıcanlı Patates Dilimli Tepsi Köfte Yapılışı; Bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, ince...
Yeşil Mercimekli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 300 gr kıyma, 1 çay bardağı ince bulgur, 1 adet rendelenmiş kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber. Çorbası İçin: 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 4 çorba kaşığı zeytin yağı, 1,5 litre sıcak...
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet iri patates, 1 adet havuç, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 litre kaynar su. Köftesi İçin: 500 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 5 yemek kaşığı pirinç, 1 adet yumurta akı, 1 tatlı kaşığı tuz , Karabiber. Terbiyesi İçin: 1 adet yumurta ( beyazı kıyma içine kullanılacak), Yarım limon . Tatlısıyla...
Şişte Köfte Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: Yarım kg kıyma, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, Pul biber, Karabiber, Tuz. Baharatlı Patatesi İçin: 2 adet patates, Pul biber, Karabiber, Kekik, Nane, Sıvı yağı, Tuz. Sosu İçin: 3 adet domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım çay bardağı su, Tuz. Garnitür İçin: 2 adet domates, 3 adet yeşil...
Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 5-6 adet orta boy patates. Köftesi İçin: 500 gr orta yağlı kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 tutam maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Sosu İçin: 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet soğan, 3 su bardağı su, ...
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 2 büyük çay bardağı kırmızı mercimek (ajda bardak), 1,5 büyük çay bardağı köftelik ince bulgur. 4,5 çay bardağı sıcak su, 2 adet orta boy kuru soğan (küçük küp doğranmış), 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz. 3-4 adet...
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr orta yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı pirinç, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon (istenirse). Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Bulamak İçin: 1 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kadınbudu Köfte Yapılışı; Pirinçleri yıkayıp küçük bir tencereye alalım. Üzerini biraz...
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 4 adet orta boy patates. Köfte Harcı İçin: 500 gr dana kıyma, 1 büyük dilim bayat ekmek içi (ufalanmış veya ıslatılmış), 1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon (arzuya bağlı), 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karbonat, Bir tutam ince doğranmış...
Robotta Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı köftelik esmer bulgur, 1 su bardağı sıcak su, 1 adet haşlanmış patates, 1 adet kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı domates salçası, 3 çorba kaşığı nar ekşisi, 1 adet limon suyu, Tuz, Karabiber, Pul biber, Kimyon, Kuru nane, İsot, Zeytinyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile...
Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kilo kadar ıspanağın yaprakları, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı rende kaşar peyniri, 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 1 su bardağı un, Tuz (peynirin tuzluluk oranına göre ilave edin) Karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı, 1 adet yumurta akı, Galeta unu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Ispanak Köftesi...
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; Köftesi İçin: 2 su bardağı köftelik ince bulgur, 1 su bardağı sıcak su+1 çay bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için), 1 su bardağından 1 parmak eksik un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı silme kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz. Sosu İçin: 4-5 yemek kaşığı sıvı yağı, 3 diş sarımsak, 4-5 adet domates rendesi, ...
Çıtır Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet tavuk fileto, 1 adet yumurta (akını üzeri için ayırın), 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 çay bardağı bayat ekmek içi, 1 adet kuru soğan, 2-3 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Kimyon, Pul biber. Dışı İçin: Yumurta akı, Galeta unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Çıtır Tavuk Köftesi Yapılışı; Tavukları yıkayıp suyunu iyice süzdürelim. Sonra tavukları...