karnıyarık
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
1 KG PATLICAN
500 GRAM KUÅžBAÅžI TAVUK ETÄ°
1 ADET SOÄžAN
2-3 DÄ°Åž SARIMSAK
1 SU BARDAÄžI KREMAÂ
1 SU BARDAÄžI TAVUK SUYU
2 ADET DOMATES
2 YEMEK KAÅžIÄžI UN
PATLICANLARIN SAYISI KADAR BÄ°BER
50 GRAM MANTAR
KIZARTMALIK YAÄž
1 YEMEK KAÅžIÄžI SIVIYAÄž
Yapılışı:
Tavuk eti,yumuşayıncaya kadar haşlanır.Etler, kemikten ayrılarak didilir.İnce doğranmış soğan ve sarımsakla birlikte...
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
1 KG PATLICAN
500 GRAM KIYMA
1 ADET SOÄžAN
PATLICANLARIN SAYISI KADAR SÄ°VRÄ° BÄ°BER
3-4 ADET DOMATES
3-4 DÄ°Åž SARIMSAK
TUZ
KARABÄ°BER
KIZARTMALIK YAÄž
SALÇA
Yapılışı:
Kıyma ve ince doğranmış soğan iki kaşık yağ ile kavrulur.Biraz tuz, karabiber ve ince kıyılmış sarımsak katılarak karıştırılır.
Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyulur.Sap kısmı kesilir. bıçakla ortası uzunlamasına kesilir.Kızgın yağda hafif...
Pratik Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet bostan patlıcan,
300 gr kıyma,
1 adet kuru soÄŸan,
2 diş sarımsak,
1 çorba kaşığı salça,
Tuz,
Karabiber,
Pul biber,
Zeytinyağı.
Sosu İçin:
1 tatlı kaşığı salça,
1 su bardağı su.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağı.
Süslemek İçin:
Domates,
Biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Pratik Karnıyarık Yapılışı;
Bostan patlıcanları bir parmak kalınlığında dilimleyip kızgın yağda arkalı önlü...
