MALZEMELER: 2 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 600 gram un 1 tatlı kaşığı tuz İÇ HARCI İÇİN: 3 adet patates (haşlanmış) 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN: 1 yemek kaşığı tereyağı Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Haşlanan patatesleri rendeleyelim veya ezelim. Haşlanmış patatesin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Geniş bir karıştırma kabında...

MALZEMELER: 1 su bardağı süt1 su bardağı su1 su bardağı sıvı yağ7 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket kuru mayaAldığı kadar un Arası için; 1. 5 su bardağı tahin1 su bardağı toz şeker Üzeri için; 1 yumurta sarısı Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Sütü ve suyu ılık olacak şekilde elimizin dayandığı ısıya getirip cam bir kaba alalım. Sıvıyağı sütlü suya karıştırıp ekleyelim toz şeker ve...

MALZEMELER: 250 gr eritilmiş margarin veya tereyağ2, 5 su bardağı ılık sütYarım su bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı şeker1, 5 yemek kaşığı kuru maya1 silme yemek kaşığı tuzAlabildiği kadar un İç Harcı İçin; 1 su bardağı sıvı yağ2, 5 su bardağı un1 su bardağı ince çekilmiş cevizTuz (göz kararı) Üzeri İçin; 1 tane yumurta sarısı3 yemek kaşığı yoğurt2 çay kaşığı pekmez Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Mayayı...

MALZEMELER: 1 kg.çilek4 su bardağı toz şeker1 çay kaşığı limon tuzu(veya 2 yemek kaşığı limon suyu) Reçelinizi şekerle 8-10 saat bekletmek ekstra su ilave etmeden reçelinizin pişmesine ve daha özlü olmasına yardımcı olur. Reçel pişerken biriken köpükleri almayı ihmal etmeyin ki reçeliniz ileride şekerlenmesin. Eğer kaynamaya başladıktan sonra 1 çay kaşığı tereyağ atarsanız reçel çok az köpürür. Tatlısıyla tuzlusu...

MALZEMELER: 3 Adet yumurta3 adet yufkatuz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Yumurtaları bir kaba kıralım. Kırılan yumurtaların üzerine tuz ekleyelim. Yumurtaları çırpalım. Yufkayı tezgaha serelim. Yumurtayı her yufkaya yetecek şekilde ayarlayıp yufkanın her yerine sürelim. Yufkayı 3 parmak kalınlığında saralım. Yufkayı sararken yuvarlak şekilde değil düz olacak şekilde saralım. Tavaya yağ dökelim ve ısınmasını bekleyelim. Yufkaları ister üçgen üçgen ister kare kare keselim. Isınan yağın üzerine yufkaları atalım ve arkalı önlü kızartalım. Sabah kahvaltısında...

MALZEMELER: 3 adet patates8 dilim sucuk2 adet sosis1 adet yumurtakaşar peyniri rendesituz Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Patateslerin kabukları soyalım ve patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Rendelenen patatesin fazla suyunu sıkalım ve ayrı bir kaba alalım. Patatesin içine rendelenmiş peyniri de ekleyelim. Küçük doğranmış sosis ve sucuğu da karışımın içine dökelim. Yumurtayı da içine kıralım ve tuzunu da ekleyelim. İsterseniz içine tatlı kırmızı pul biber karabiber de...

MALZEMELER: 1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ1 adet yumurta1 paket yaş maya/ ya da 1 yemek kaşığı kuru maya2 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı şekeryaklaşık 7 su bardağı un üzeri için: yumurta sarısı susam ya da çörek otu Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Yoğurma kabına ılık su,ılık süt, maya ve şekeri dökelim. Poğaçanızın kabarması yumuşacık olması için sıvı malzemelerin eli yakmayacak...

MALZEMELER: 5 Yaprak milföy10 yemek kaşığı nutella ya da çikolata kremasıpudra şekeri Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Her bir milföy yaprağını biraz uzunlamasına ve enine doğru oklava yardımı ile genişletelim. Her yaprağın üzerine 2 yemek kaşığı nutella sürelim. Milföy yaprağının geniş kısmından çok sıkı olmayacak şekilde saralım. Sarılan kısım altta kalacak şekilde milföyü saralım. Milföyü ortadan ikiye uzunlamasına doğru baş kısmını kesmeden keselim. Milföyü açma şeklinde saralım. Tüm malzeme...

MALZEMELER: Kişi sayısına göre haşlanmış yumurtatereyağtuzkuru nanetatlı toz biberkaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı) Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Yumurtaları haşlayalım. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyalım. Soyulan yumurtaları diklemesine keselim. Tavaya tereyağı koyalım. Yumurtaların sarısı tavanın içine gelecek şekilde koyalım. Eriyen yağın üzerine kırmızı toz biberi tuzu ve kuru naneleri dökelim. Tavanın içindeki yağdan yumurtaların üzerine dökelim. En son yumurtaların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.. Bizimle YUMURTA KAPAMA tarifini paylaşan ATİYE...

MALZEMELER: 2 Yumurta15 dilim sucuk1 küçük domates1 adet patatesrendelenmiş kaşar peynirituz zeytinsıvı yağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Patatesleri soyup rendeleyelim ya da dilimleyelim. Yağı tavaya koyalım ve ısınınca patatesleri ekleyelim. Patatesler yumuşak olması için tavanın kapağını kapatalım. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpalım. Yumurtanın üzerine de tuzunu ve damak zevkinize göre diğer baharatları ekleyin. Pişip yumuşayan patatesin üzerine çırpılmış yumurtayı dökelim. Ayrı bir tavada sucukları pişirelim üzerine küçük doğranmış domatesleri...

  MİNİK BAZLAMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: Yarım su bardağı  ılık süt yarım su bardağı su yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un( ele yapışmayan yumuşak kıvamlı ) Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir cam kabın içine sıvı yağ, ılık su ve  ılık sütü dökelim. Sıvı karışımın içine şeker tuz ve mayayı...

BAYAT EKMEKLİ OMLET İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 1 adet bayat ekmek 1 su bardağı süt 200 gr kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağ karabiber pulbiber tuz iç harcı  için: dilim kaşar peyniri sucuk domates biber süslemek için: çeri domates Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bayat ekmeklerimizi küçük küpler halinde doğrayalım. Doğranan ekmekleri bir kaba alalım. Doğranan ekmeklerin üzerine sütü ve yumurtayı ekleyelim. Daha sonra rendelenmiş...