Reklamı Kapat X

"hamur işleri" ile Etiketlenen Konular

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 tatlı kaşığı tuz, 3-3,5 su bardağı un. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Yapılışı; Bir kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı...
Kapalı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler; Hamuru İçin: 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt, Yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 3,5-4 su bardağı un. İçi İçin: 450-500 gr kıyma, 3 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, 2 adet kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek...
Patatesli Milföy Tarifi İçin Malzemeler; 8 adet milföy. İçi İçin: 3 adet haşlanmış patates, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı silme karabiber, 1 çay kaşığı silme pul biber. Üzeri İçin: Yumurta sarısı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Patatesli Milföy Yapılışı; Milföylerin oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyip, İçi için; ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda...
Krep (Akıtma) Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt+yarım çay bardağı süt, Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı un, Yarım paket kabartma tozu (5 gr). Az tuz Üzerlerine Sürmek İçin: Bir miktar tereyağı. Akıtma İçleri İçin: Lor peyniri, Kaşar peyniri, Maydanoz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Krep (Akıtma) Yapılışı Derin bir kabın içinde 1 yumurtayı el çırpıcısı ile iyice...
Kolay Ekmek Tarifi İçin Malzemeler; 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz+ 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz, 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı instant maya, 1,5 su bardağı ılık su ve 2 yemek kaşığı ılık su. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kolay Ekmek Yapılışı; Bir kaba unu, tuzu ve mayayı koyup karıştıralım. Üzerine azar azar  ılık suyu ilave edelim . Oldukça ıslak ve yapışkan...
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler; 1 paket dr oetker ekşi maya (küçük paket), 500 gr (2,5 su bardağı un), 2 su bardağı ılık su (220 ml lik bardakla), 3 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Ekşi Mayalı ekmek yapılışı; Bir kaba elediğimiz unu, tuzu, şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Üzerine...
Köz Patlıcanlı Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler; 4 su bardağı un+2 yemek kaşığı un, 3 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı ılık su. İçi İçin: 350 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 4 adet közlenmiş patlıcan, 3 yemek kaşığı menemenlik sos (yazdan hazırlamıştım sos yoksa 2 adet domates 1 adet biber), Tuz, Karabiber, Pul biber.   Gözlemeyi Yağlamak İçin: Sıvı yağı veya tereyağı. ...
Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 paket instant maya (10 gr), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker, 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, Susam Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Sandviç Ekmeği Yapılışı; Bir kaba ılık suyu, toz şekeri ve mayayı koyup iyice karıştırıp, Üzeri zeytin yağını ve tuzu döküp...
Mayasız Lokma Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, Yarım türk kahve fincanı sıvı yağı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, Yarım çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı un. Hamurları Kızartmak İçin: 1,5 su bardağı sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Mayasız Lokma Yapılışı; Bir kaba yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu koyup...
Haluj Tarifi İçin Malzemeler; Hamuru İçin: 3 su bardağı un, 1 su bardağı su+yarım türk fincanı su, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi İçin: Yarım kilo taze tuzsuz malıc veya kaşar loru, 4 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber. Haşlamak İçin: 2,5 litre su, 1,5...
Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar un. İçi İçin: 300 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, Tuz, Kırmızı toz biber. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Kolay Mantı Yapılışı; Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu koyup çırpma teli ile iyice çırpalım. Üzerine azar azar unu ilave edip olabildiğince...
Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler; 1 paket instant maya (10 gr), 1 su bardağı ılık süt, Yarım çay bardağı şeker, 1 paket vanilya şekeri (5 gr), 1 çay kaşığı tuz, 2 adet yumurta, Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı, Yaklaşık 4 su bardağı un. Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı süt. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Sütlü Pamuk Ekmek...
Kolay Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler; 1 orta boy yuvarlak ekmek ya da pide. İçi İçin: 1 büyük kase kuşbaşı et, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı ya da yeşil biber, 1 adet domates, Çok az su, Yarım kase kızartılmış patates (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı salça, 2-3 yemek kaşığı bezelye, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı, Dilim kaşar peyniri, Tuz, Baharat...
Kolay Tava Pidesi Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı ılık su, 1,5 tatlı kaşığı instant maya, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 4,5-5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi İçin: 5 adet haşlanmış patates, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı silme...
Çıtır Milföy Çubuk Tarifi İçin Malzemeler 4 adet milföy hamuru, 1 adet yumurta sarısı, Susam, Çörek otu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Çıtır Milföy Çubuk Yapılışı; Milföyleri kesilecek kıvama gelene kadar oda sıcaklığında bekletelim. Milföylerin üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpelim. Sonra milföyleri resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında keselim. Hazırladığımız milföy çubukları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri...
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet yufka. İçi İçin: 400 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Pul biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 2 çay bardağı sıvı yağı, 1 şişe maden suyu. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Çıtır Sosyete Mantısı Yapılışı; Tencereye kıymayı koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu...
Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler; 3 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı silme tuz, 1 paket instant maya (10 gr), 1 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 su bardağı ılık su. Üzeri İçin: Yumurta sarısı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Pastane Usulü Mayalı Sandviç Yapılışı; Bir kaba mayayı, toz şekeri ve ılık suyu koyup...
Cantik Pidesi Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı krema veya süt, 1 paket instant maya (10 gr), 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta akı, 5 su bardağı un+2 yemek kaşığı un hamuru toparlamak için. Kıymalı Harcı İçin: 400 gr dana kıyma, 2 adet orta...
Sade Bazlama Tarifi İçin Malzemeler; 3 çorba kaşığı tepeleme tam buğday unu, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su, Aldığı kadar normal un. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Sade Bazlama Yapılışı; Ilık suyu bir kabın içine alalım. Üzerine instant mayayı ilave edip 15-20 dakika aktive olması için bekleyelim. Sonra tuzu ve...
Waffle Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1.5 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya (5 gr), 1,5 su bardağı un. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız     Waffle Yapılışı; Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Üzerine sütü, sızma zeytin yağını, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edin. Sonra homojen bir...
Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, Yarım su bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 paket instant maya (10 gr), 1 adet yumurta, 2 su bardağı mısır unu, 1,5 su bardağı buğday unu. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Mısır Ekmeği Yapılışı; Bir kaba ılık suyu, ılık sütü, toz...
Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler; 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, Yarım su bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta (sarısı üzeri için), 3 yemek kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya (10 gr), 6,5 su bardağı un. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı süt, Mavi haşhaş. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Sade Açma Yapılışı; Bir...
Haşhaşlı Gevrek Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı silme instant maya, 1 çay kaşığı tuz, Yarım su bardağı sıvı yağı, 4-4,5 su bardağı un. Üzeri İçin: 4 yemek kaşığı sıvı yağı, 3 yemek kaşığı fındık içi (isteğe bağlı), Yarın su bardağı haşhaş ezmesi (markette hazır olanlardan). Üzerine Sürmek İçin: 1 tatlı kaşığı sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile...
Mantı Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı un, Yarım su bardağı su, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi İçin: 250-300 gr dana kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tutam maydanoz (isteğe göre). Mantıyı Haşlamak İçin: Bol su, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz. Üzeri İçin: 3 yemek kaşığı tereyağı, ...
Orjinal Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler; 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 paket instant maya (10 gr), 3,5 su bardağından biraz fazla un. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Orjinal Köy Ekmeği Yapılışı Bir kaba ılık suyu, şekeri, mayayı ve tuzu koyup iyice çırpalım. Üzerine azar azar unu ilave edip ele çok yapışan cıvık kıvamlı bir...